{"id":11824,"date":"2024-02-29T19:13:36","date_gmt":"2024-02-29T19:13:36","guid":{"rendered":"http:\/\/gosnappy.io\/blog\/?p=5513"},"modified":"2026-07-28T18:33:33","modified_gmt":"2026-07-28T18:33:33","slug":"les-pizzerias-devraient-elles-opter-pour-un-service-de-livraison-interne-ou-externe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/les-pizzerias-devraient-elles-opter-pour-un-service-de-livraison-interne-ou-externe\/","title":{"rendered":"Les pizzerias devraient-elles opter pour un service de livraison interne ou externe\u00a0?"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"11824\" class=\"elementor elementor-11824\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6823b4f6 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"6823b4f6\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-57b02faa elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"57b02faa\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1494\" height=\"813\" src=\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-5515\" alt=\"pizza restaurants delivery\" srcset=\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery.jpg 1494w, https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery-300x163.jpg 300w, https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery-1024x557.jpg 1024w, https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery-768x418.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1494px) 100vw, 1494px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5de8700a e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"5de8700a\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b3e5ae2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b3e5ae2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Les pizzerias devraient-elles opter pour un service de livraison interne ou externe\u00a0?<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5b64dca1 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"5b64dca1\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6e07ae07 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"6e07ae07\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7b2c7a1 elementor-author-box--layout-image-left elementor-author-box--align-left elementor-author-box--image-valign-top elementor-author-box--avatar-yes elementor-author-box--name-yes elementor-author-box--biography-yes elementor-author-box--link-no elementor-widget elementor-widget-author-box\" data-id=\"7b2c7a1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"author-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-author-box\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div  class=\"elementor-author-box__avatar\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2b6793a050f46c686ddf577fa0fe50b87ee8c39eef754eff32cf9b53832229e2?s=200&#038;d=mm&#038;r=g\" alt=\"Picture of Thomas Campbell\" loading=\"lazy\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"elementor-author-box__text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div >\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-author-box__name\">\n\t\t\t\t\t\t\tThomas Campbell\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-author-box__bio\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dc0be4c e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"dc0be4c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-14507017 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"14507017\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><em>29 f\u00e9vrier 2024<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-669f9bf5 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"669f9bf5\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-73b8d045 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"73b8d045\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4415a2a3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4415a2a3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"><div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"310d2e91-2116-47fe-90e4-dce20c165253\"><div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"><p>En ligne <strong>Le march\u00e9 de la livraison de repas devrait cro\u00eetre de 10 % au cours des cinq prochaines ann\u00e9es et atteindre <a href=\"https:\/\/www.statista.com\/outlook\/dmo\/online-food-delivery\/worldwide\">1,79 billion de dollars<\/a> en volume d&#8217;ici 2028 \u00e0 l&#8217;\u00e9chelle mondiale<\/strong> Ce qui rend la livraison indispensable pour toute pizzeria. Avec des services de livraison tiers pr\u00e9levant jusqu&#8217;\u00e0 30 % de commission par commande et l&#8217;augmentation du salaire minimum, le choix entre employer ses propres livreurs ou faire appel \u00e0 un service de livraison externe est devenu de plus en plus difficile pour les pizzerias.<\/p><p>Avec plus de <a href=\"https:\/\/www.ibisworld.com\/industry-statistics\/number-of-businesses\/pizza-restaurants-united-states\/\">73 000 pizzerias<\/a> Aux \u00c9tats-Unis seulement, le choix du mode de livraison est crucial pour les propri\u00e9taires de pizzerias. Dans cet article, nous comparerons les deux options et d\u00e9terminerons laquelle est la plus avantageuse pour les pizzerias.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-539e3ba5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"539e3ba5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4>&nbsp;Points cl\u00e9s<\/h4><ul><li>Domino&#8217;s et Pizza Hut utilisent leurs propres livreurs pour dominer le march\u00e9.<\/li><li>Uber Eats et DoorDash facturent jusqu&#8217;\u00e0 30 % de frais par livraison.<\/li><li>Le co\u00fbt variable d&#8217;une livraison effectu\u00e9e en interne est inf\u00e9rieur de 10 % \u00e0 celui d&#8217;un service tiers.<\/li><li>La livraison en interne offre un contr\u00f4le total, moyennant un co\u00fbt initial \u00e9lev\u00e9 et des co\u00fbts variables plus faibles.<\/li><li>La livraison par un tiers offre une flexibilit\u00e9 \u00e0 la demande avec un faible co\u00fbt initial et des co\u00fbts variables plus \u00e9lev\u00e9s.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7aa231aa e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"7aa231aa\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-61ba99f4 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"61ba99f4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1562af4 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1562af4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Utilisation des chauffeurs internes<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b58ccae e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"b58ccae\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b78d759 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"b78d759\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-32e74d4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"32e74d4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"><div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"f67c9d0b-9d63-482b-a135-e8365b153cda\"><div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"><p>Les g\u00e9ants de la pizza comme Domino&#8217;s et Pizza Hut utilisent leur propre service de livraison et ont b\u00e2ti des entreprises florissantes en partie gr\u00e2ce \u00e0 ce syst\u00e8me. Si les petites pizzerias n&#8217;ont peut-\u00eatre pas les m\u00eames \u00e9conomies d&#8217;\u00e9chelle que les grandes cha\u00eenes pour tirer pleinement profit de la livraison int\u00e9gr\u00e9e, il convient d&#8217;en examiner les avantages et les inconv\u00e9nients.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c66cce5 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c66cce5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Avantages<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2deb9221 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2deb9221\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"><div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"f67c9d0b-9d63-482b-a135-e8365b153cda\"><div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"><h6>Contr\u00f4le direct des op\u00e9rations de livraison<\/h6><p>Le contr\u00f4le direct des op\u00e9rations de livraison permet aux pizzerias d&#8217;am\u00e9liorer les d\u00e9lais de livraison, d&#8217;uniformiser la qualit\u00e9 du service et de r\u00e9duire les frictions pour une efficacit\u00e9 op\u00e9rationnelle accrue. L&#8217;un des principaux avantages de la gestion int\u00e9gr\u00e9e des livraisons est\u2026 <strong>pouvoir planifier davantage de chauffeurs aux heures de pointe afin de traiter et de livrer plus de commandes \u00e0 temps<\/strong>.<\/p><p>C\u00f4t\u00e9 personnel, les pizzerias ont la ma\u00eetrise totale des livreurs, des horaires et de l&#8217;acc\u00e8s aux donn\u00e9es de livraison. Cela contribue \u00e0 am\u00e9liorer l&#8217;efficacit\u00e9 op\u00e9rationnelle et l&#8217;autonomie de l&#8217;entreprise, optimisant ainsi l&#8217;ensemble du processus de livraison.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8f54e91 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8f54e91\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"><div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"f67c9d0b-9d63-482b-a135-e8365b153cda\"><div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"><h6>Image de marque et exp\u00e9rience client coh\u00e9rentes<\/h6><p>En utilisant leurs propres livreurs, les pizzerias peuvent assurer une image de marque plus coh\u00e9rente gr\u00e2ce aux uniformes, \u00e0 la signal\u00e9tique des v\u00e9hicules et \u00e0 des horaires de livraison r\u00e9guliers. En b\u00e9n\u00e9ficiant d&#8217;une autonomie totale sur leurs syst\u00e8mes de livraison, <strong>Les pizzerias sont capables de respecter syst\u00e9matiquement leur image de marque et d&#8217;offrir un niveau de qualit\u00e9 constant \u00e0 leurs clients.<\/strong>.<\/p><p>Avec <a href=\"https:\/\/hospitalitytech.com\/70-consumers-prefer-order-direct-restaurants-not-third-party-services\">70 % des consommateurs<\/a> Les pizzerias, pr\u00e9f\u00e9rant commander directement aupr\u00e8s de leurs clients, ne tirent pas toujours profit des services de livraison tiers, car ces derniers exigent g\u00e9n\u00e9ralement que les consommateurs passent par leur propre application (Uber Eats, DoorDash, etc.). Pour les clients qui pr\u00e9f\u00e8rent commander par t\u00e9l\u00e9phone, proposer un service de livraison \u00e0 domicile peut s&#8217;av\u00e9rer la meilleure solution pour garantir un service de qualit\u00e9.<\/p><p>En disposant de leurs propres livreurs, les pizzerias peuvent offrir une exp\u00e9rience client plus personnalis\u00e9e, cr\u00e9ant ainsi un cercle vertueux\u00a0: la satisfaction accrue de la client\u00e8le. Les clients satisfaits sont plus enclins \u00e0 laisser un pourboire plus g\u00e9n\u00e9reux, ce qui, \u00e0 son tour, encourage la qualit\u00e9 du service.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-96ee18c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"96ee18c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"><div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"f67c9d0b-9d63-482b-a135-e8365b153cda\"><div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"><h6>\u00e9conomies \u00e0 long terme<\/h6><p>Les taux de commission de 30 % sur les commandes de livraison \u00e9tant courants chez les prestataires de services de livraison tiers et <strong><a href=\"https:\/\/get.doordash.com\/en-ca\/blog\/profit-margins-restaurant-businesses\">marges b\u00e9n\u00e9ficiaires moyennes de 15%<\/a> Pour les pizzerias, disposer de livreurs internes peut permettre de r\u00e9duire les co\u00fbts \u00e0 long terme.<\/strong>.<\/p><p>Bien que les chauffeurs internes doivent supporter un co\u00fbt initial qui comprend le processus d&#8217;embauche, les d\u00e9penses li\u00e9es aux v\u00e9hicules et les salaires, le co\u00fbt par livraison diminue au fil du temps \u00e0 mesure que les syst\u00e8mes de livraison sont optimis\u00e9s et int\u00e9gr\u00e9s \u00e0 l&#8217;ensemble du processus du restaurant.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0b09fa0 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0b09fa0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Cons<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6918670 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6918670\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"><div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"f67c9d0b-9d63-482b-a135-e8365b153cda\"><div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"><h6>port\u00e9e et exposition limit\u00e9es<\/h6><p>Il est difficile d&#8217;imaginer une port\u00e9e plus grande que celle d&#8217;avoir acc\u00e8s \u00e0 <a href=\"https:\/\/ir.doordash.com\/news\/news-details\/2023\/Introducing-DoorDashs-Biggest-App-Updates-in-a-Decade\/default.aspx\">DoorDash compte 32 millions d&#8217;utilisateurs.<\/a> qui recherchent activement des plats \u00e0 commander. \u00c0 moins que votre pizzeria ne soit bien connue et ne dispose des ressources n\u00e9cessaires pour exploiter un vaste r\u00e9seau de livraison, <strong>Obtenir suffisamment de commandes et avoir la capacit\u00e9 de les livrer peut s&#8217;av\u00e9rer une t\u00e2che ardue.<\/strong>.<\/p><p>Un autre aspect important \u00e0 prendre en compte est la capacit\u00e9 de votre pizzeria \u00e0 g\u00e9rer un afflux soudain de commandes avec ses propres livreurs. Il est probable que votre restaurant dispose d&#8217;un effectif de livreurs insuffisant ou excessif \u00e0 un moment donn\u00e9, ce qui aura un impact n\u00e9gatif sur son fonctionnement.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-74e5e9f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"74e5e9f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"><div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"f67c9d0b-9d63-482b-a135-e8365b153cda\"><div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"><h6>Temps et co\u00fbt du personnel de chauffeurs internes<\/h6><p>Le processus d&#8217;embauche de chauffeurs-livreurs internes peut n\u00e9cessiter beaucoup de temps et de ressources.. <strong>De la publication des offres d&#8217;emploi sur les portails de recrutement \u00e0 l&#8217;examen des candidatures et \u00e0 la conduite des entretiens, le processus global pour trouver un seul candidat ad\u00e9quat peut prendre plus de dix heures.<\/strong>.<\/p><p>Le temps n\u00e9cessaire pour effectuer les v\u00e9rifications d&#8217;ant\u00e9c\u00e9dents, int\u00e9grer et former les chauffeurs peut repr\u00e9senter une charge importante pour le fonctionnement de votre pizzeria. De plus, le co\u00fbt du roulement du personnel de livraison peut impacter significativement non seulement vos op\u00e9rations de livraison, mais aussi votre image de marque si vos clients sont affect\u00e9s.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aacef67 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"aacef67\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"><div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"f67c9d0b-9d63-482b-a135-e8365b153cda\"><div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"><h6>Co\u00fbts li\u00e9s au conducteur et au v\u00e9hicule<\/h6><p>Les d\u00e9penses li\u00e9es aux v\u00e9hicules ajoutent une couche suppl\u00e9mentaire aux frais g\u00e9n\u00e9raux de votre restaurant lorsque vous employez des chauffeurs internes.. <strong>Les d\u00e9penses telles que l&#8217;assurance, le stationnement, l&#8217;essence, les p\u00e9ages et l&#8217;entretien peuvent avoir un impact significatif sur les b\u00e9n\u00e9fices de votre pizzeria.<\/strong>.<\/p><p>Les d\u00e9penses li\u00e9es aux employ\u00e9s, telles que les salaires, les heures suppl\u00e9mentaires, les cotisations fiscales et l&#8217;assurance des employ\u00e9s, peuvent \u00e9galement alourdir consid\u00e9rablement les d\u00e9penses globales et r\u00e9duire votre capacit\u00e9 \u00e0 investir dans d&#8217;autres aspects de votre pizzeria.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4e63f8c e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"4e63f8c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9207d52 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"9207d52\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6fcc900 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"6fcc900\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-28ebd72 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"28ebd72\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script src=\"https:\/\/js.hsforms.net\/forms\/embed\/8482141.js\" defer><\/script>\n<div class=\"hs-form-frame\" data-region=\"na1\" data-form-id=\"ec09b4fa-d50e-48cf-a410-2404dc095124\" data-portal-id=\"8482141\"><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4819776 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"4819776\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9736a7a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9736a7a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Utilisation de services de livraison tiers<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4291ed9 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"4291ed9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1a741d38 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1a741d38\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Le march\u00e9 de la livraison de repas en ligne est domin\u00e9 par <a href=\"https:\/\/www.statista.com\/statistics\/1235724\/market-share-us-food-delivery-companies\/\">DoorDash (66 % de parts de march\u00e9) et UberEats (23 % de parts de march\u00e9) aux \u00c9tats-Unis.<\/a> L&#8217;acc\u00e8s aux vastes r\u00e9seaux de livraison et aux \u00e9normes bases d&#8217;utilisateurs actifs de ces entreprises peut s&#8217;av\u00e9rer tr\u00e8s avantageux pour les pizzerias, malgr\u00e9 les frais de livraison \u00e9lev\u00e9s de 30 %.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-75c3a9a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"75c3a9a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Avantages<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-69793d7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"69793d7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"><div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"f67c9d0b-9d63-482b-a135-e8365b153cda\"><div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"><h6>Acc\u00e8s \u00e0 un r\u00e9seau de livraison pr\u00eat \u00e0 l&#8217;emploi<\/h6><p>Lorsqu&#8217;on s&#8217;associe \u00e0 un service de livraison tiers, <strong>Les pizzerias b\u00e9n\u00e9ficient d&#8217;un acc\u00e8s imm\u00e9diat \u00e0 un r\u00e9seau \u00e9tabli de chauffeurs et de v\u00e9hicules de livraison, ce qui permet une mise en \u0153uvre rapide des services de livraison.<\/strong>.<\/p><p>Cela permet aux restaurants d&#8217;\u00e9tendre leur client\u00e8le au-del\u00e0 de leur zone de chalandise imm\u00e9diate et de conqu\u00e9rir une client\u00e8le plus large. Les services de livraison tiers offrent \u00e9galement une grande flexibilit\u00e9 en mati\u00e8re de livraison, avec notamment la livraison le jour m\u00eame ou programm\u00e9e, sans n\u00e9cessiter d&#8217;infrastructure particuli\u00e8re.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b5c0197 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b5c0197\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"><div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"f67c9d0b-9d63-482b-a135-e8365b153cda\"><div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"><h6>Aucune d\u00e9pense li\u00e9e au v\u00e9hicule ni responsabilit\u00e9 du conducteur<\/h6><p>Le transfert de la responsabilit\u00e9 du recrutement, de la formation et de la gestion des chauffeurs-livreurs internes est un autre avantage du recours \u00e0 un service de livraison tiers. Avec plus de <a href=\"https:\/\/www.bls.gov\/opub\/ted\/2021\/fatal-injuries-at-a-5-year-high-for-driver-sales-workers-in-2019.htm?view_full\">8 000 blessures non mortelles chez les livreurs de pizzas<\/a> Comme l&#8217;ont montr\u00e9 les chiffres de 2019, minimiser les risques de responsabilit\u00e9 est \u00e9galement important.<\/p><p>En s&#8217;associant \u00e0 des services de livraison tiers, <strong>Les pizzerias sont en mesure de minimiser les risques de responsabilit\u00e9 juridique tels que les accidents, les blessures et les dommages mat\u00e9riels.<\/strong> car cela rel\u00e8ve g\u00e9n\u00e9ralement de la responsabilit\u00e9 des chauffeurs ou des services de livraison.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7b90963 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7b90963\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"><div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"f67c9d0b-9d63-482b-a135-e8365b153cda\"><div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"><h6>flexibilit\u00e9 \u00e0 la demande<\/h6><p>Les services de livraison tiers permettent aux pizzerias de s&#8217;adapter rapidement aux fluctuations de la demande sans \u00eatre soumises aux contraintes d&#8217;un effectif fixe. Les pizzerias peuvent ainsi\u2026 <strong>adapter en toute fluidit\u00e9 les op\u00e9rations de livraison pendant les heures de pointe, les jours f\u00e9ri\u00e9s ou les p\u00e9riodes de promotion afin de r\u00e9pondre aux fluctuations de la demande.<\/strong>.<\/p><p>Les services de livraison tiers offrent \u00e9galement aux pizzerias la possibilit\u00e9 de suspendre temporairement leurs services de livraison pendant les p\u00e9riodes creuses ou les heures creuses afin d&#8217;optimiser l&#8217;allocation des ressources et de r\u00e9duire les co\u00fbts salariaux.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-238f61c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"238f61c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Cons<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6b9a286 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6b9a286\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"><div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"f67c9d0b-9d63-482b-a135-e8365b153cda\"><div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"><h6>Manque de contr\u00f4le sur les chauffeurs-livreurs<\/h6><p>Bien que les services de livraison tiers disposent d&#8217;un processus de s\u00e9lection pour l&#8217;embauche de leurs chauffeurs, les pizzerias n&#8217;ont qu&#8217;un contr\u00f4le limit\u00e9 sur la conduite, le professionnalisme et les performances de ces chauffeurs. <strong>Un manque de contr\u00f4le peut entra\u00eener des incoh\u00e9rences potentielles dans la qualit\u00e9 du service, notamment en ce qui concerne les d\u00e9lais de livraison, l&#8217;exactitude des commandes et les interactions avec les clients, ce qui peut engendrer des exp\u00e9riences client n\u00e9gatives.<\/strong><\/p><p>&nbsp;<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-232eac7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"232eac7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"><div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"f67c9d0b-9d63-482b-a135-e8365b153cda\"><div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"><h6>Exp\u00e9rience de marque et qualit\u00e9 de service incoh\u00e9rentes<\/h6><p>Lorsqu&#8217;ils font appel \u00e0 des services de livraison tiers, les restaurants auront des difficult\u00e9s \u00e0 faire respecter les normes de leur marque et leurs protocoles de service \u00e0 la client\u00e8le, ce qui peut nuire \u00e0 leur r\u00e9putation et entra\u00eener une perte de confiance de la client\u00e8le. Par exemple, <a href=\"http:\/\/result\" data-wplink-url-error=\"true\">La note moyenne des utilisateurs pour Uber Eats n&#8217;est que de 2,8 \u00e9toiles.<\/a> ce qui devrait inqui\u00e9ter toute pizzeria qui tente de se construire une marque reconnaissable.<\/p><p>Les pizzerias s&#8217;exposent \u00e9galement \u00e0 des associations n\u00e9gatives avec leur marque et \u00e0 l&#8217;insatisfaction de leurs clients en raison de probl\u00e8mes de livraison ou d&#8217;une mauvaise qualit\u00e9 de service li\u00e9e au prestataire tiers. <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC9216200\/\">93 % des consommateurs indiquent que leurs d\u00e9cisions d&#8217;achat sont influenc\u00e9es par les avis en ligne.<\/a>, <strong>Une faible satisfaction client peut entra\u00eener de mauvais avis et une baisse des ventes pour votre pizzeria.<\/strong>.<\/p><\/div><\/div><div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"f67c9d0b-9d63-482b-a135-e8365b153cda\"><div>&nbsp;<\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d9d1874 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d9d1874\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"><div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"f67c9d0b-9d63-482b-a135-e8365b153cda\"><div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"><h6>Frais de commission plus frais suppl\u00e9mentaires<\/h6><p>La plupart des services de livraison pr\u00e9levant des commissions de 15 \u00e0 30 % par commande, les pizzerias devraient \u00e9galement prendre en compte les frais suppl\u00e9mentaires factur\u00e9s par les entreprises de livraison \u00e0 domicile. <strong>Les frais suppl\u00e9mentaires comprennent des frais de marketing, des frais technologiques et m\u00eame des frais de menu qui sont r\u00e9percut\u00e9s sur les consommateurs.<\/strong>.<\/p><p>&nbsp;<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-828aefd elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"828aefd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-41ea611 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"41ea611\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Comparaison des co\u00fbts<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4e75b35 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"4e75b35\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6dda2dbd e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"6dda2dbd\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4964758 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4964758\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"><div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"f67c9d0b-9d63-482b-a135-e8365b153cda\"><div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"><p>Pour d\u00e9terminer s&#8217;il est plus avantageux financi\u00e8rement d&#8217;employer des chauffeurs-livreurs internes plut\u00f4t que de faire appel \u00e0 des services de livraison externes, prenons l&#8217;exemple d&#8217;un chiffre d&#8217;affaires de 1\u00a0000 $ li\u00e9 aux livraisons. <a href=\"https:\/\/www.ziprecruiter.com\/Salaries\/Pizza-Delivery-Salary-per-Hour\">taux horaire de 15,91 $ pour les livreurs de pizzas<\/a> et <a href=\"https:\/\/merchants.ubereats.com\/ca\/en\/pricing\/\">Frais de 30 % pour les services de livraison par des tiers<\/a>.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4cc6aee elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"4cc6aee\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"635\" src=\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Screen-Shot-2024-02-28-at-11.26.50-AM-1024x635.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-5620\" alt=\"in house drivers or third party delivery\" srcset=\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Screen-Shot-2024-02-28-at-11.26.50-AM-1024x635.png 1024w, https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Screen-Shot-2024-02-28-at-11.26.50-AM-300x186.png 300w, https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Screen-Shot-2024-02-28-at-11.26.50-AM-768x477.png 768w, https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Screen-Shot-2024-02-28-at-11.26.50-AM.png 1162w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9ced73a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9ced73a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"><div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"f67c9d0b-9d63-482b-a135-e8365b153cda\"><div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"><p>Bien que les frais des services de livraison tiers puissent varier, une commission typique de 30 % co\u00fbtera \u00e0 votre pizzeria environ 10 % de plus que d&#8217;avoir des livreurs internes. Outre les salaires et les frais annexes tels que l&#8217;essence et l&#8217;assurance, votre pizzeria devra \u00e9galement supporter les co\u00fbts initiaux li\u00e9s au recrutement, \u00e0 la formation et \u00e0 l&#8217;int\u00e9gration des livreurs. Mais avec <a href=\"https:\/\/get.doordash.com\/en-ca\/blog\/profit-margins-restaurant-businesses\">marges moyennes de 15 %<\/a> Dans le secteur de la restauration pizzeria, 10 % peuvent faire ou d\u00e9faire une pizzeria.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3934e4ca elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"3934e4ca\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-793a2edd elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"793a2edd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Conclusion<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6005eae3 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"6005eae3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5f2348a6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5f2348a6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Le d\u00e9bat entre la livraison interne et la livraison par des plateformes tierces pour les pizzerias souligne l&#8217;importance d&#8217;un \u00e9quilibre entre co\u00fbts, contr\u00f4le et exp\u00e9rience client. Si les services de livraison par des tiers offrent commodit\u00e9 et acc\u00e8s \u00e0 une client\u00e8le plus large, ils engendrent des frais importants et une perte potentielle de contr\u00f4le sur la qualit\u00e9 des livraisons. \u00c0 l&#8217;inverse, la livraison interne permet aux restaurants de maintenir le contr\u00f4le qualit\u00e9, d&#8217;am\u00e9liorer la satisfaction client et de potentiellement r\u00e9aliser des \u00e9conomies sur les commissions, malgr\u00e9 des responsabilit\u00e9s accrues en mati\u00e8re de recrutement, de formation et de logistique.<\/p><p>Le meilleur choix d\u00e9pend des besoins et des ressources sp\u00e9cifiques de chaque pizzeria, soulignant l&#8217;importance de bien peser le pour et le contre afin de prendre une d\u00e9cision \u00e9clair\u00e9e qui corresponde aux objectifs et aux valeurs du restaurant.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7c776679 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"7c776679\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5b6f9394 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"5b6f9394\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-26499c18 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"26499c18\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">FAQ<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-54c17c04 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"54c17c04\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-677a1382 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"677a1382\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-29e7bd08 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"29e7bd08\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4884e937 elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"4884e937\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1211\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"1\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1211\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><svg class=\"e-font-icon-svg e-fas-caret-right\" viewBox=\"0 0 192 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M0 384.662V127.338c0-17.818 21.543-26.741 34.142-14.142l128.662 128.662c7.81 7.81 7.81 20.474 0 28.284L34.142 398.804C21.543 411.404 0 402.48 0 384.662z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><svg class=\"elementor-toggle-icon-opened e-font-icon-svg e-fas-caret-up\" viewBox=\"0 0 320 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M288.662 352H31.338c-17.818 0-26.741-21.543-14.142-34.142l128.662-128.662c7.81-7.81 20.474-7.81 28.284 0l128.662 128.662c12.6 12.599 3.676 34.142-14.142 34.142z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Que signifie \u00ab livraison par un tiers \u00bb ?<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1211\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1211\"><div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"><div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"6360d716-1e1d-4721-a6f5-db42a066e936\"><div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"><div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"><div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"b4025ad5-38b3-4168-8c21-80cb289af20e\"><div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"><div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"><div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"89c4279d-8a3b-47da-8043-35014b6f2113\"><div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"><p>La livraison par un tiers d\u00e9signe le service de livraison assur\u00e9 par une entreprise ind\u00e9pendante qui livre les commandes de repas pass\u00e9es par les clients aupr\u00e8s de restaurants partenaires. Uber Eats, DoorDash, Grubhub et Postmates sont des exemples courants de services de livraison par un tiers.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1212\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"2\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1212\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><svg class=\"e-font-icon-svg e-fas-caret-right\" viewBox=\"0 0 192 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M0 384.662V127.338c0-17.818 21.543-26.741 34.142-14.142l128.662 128.662c7.81 7.81 7.81 20.474 0 28.284L34.142 398.804C21.543 411.404 0 402.48 0 384.662z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><svg class=\"elementor-toggle-icon-opened e-font-icon-svg e-fas-caret-up\" viewBox=\"0 0 320 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M288.662 352H31.338c-17.818 0-26.741-21.543-14.142-34.142l128.662-128.662c7.81-7.81 20.474-7.81 28.284 0l128.662 128.662c12.6 12.599 3.676 34.142-14.142 34.142z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Que signifie la livraison \u00e0 domicile ?<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1212\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"2\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1212\"><div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"><div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"d940b080-fd2b-4ecf-8f65-6f6ca4c93b90\"><div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"><p>Le service de livraison assur\u00e9 par le restaurant lui-m\u00eame consiste \u00e0 faire livrer les commandes directement aux clients par le restaurant, sans passer par des services de livraison tiers. Le restaurant g\u00e8re l&rsquo;int\u00e9gralit\u00e9 du processus, de la mise en place \u00e0 l&rsquo;ex\u00e9cution du service.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1213\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"3\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1213\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><svg class=\"e-font-icon-svg e-fas-caret-right\" viewBox=\"0 0 192 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M0 384.662V127.338c0-17.818 21.543-26.741 34.142-14.142l128.662 128.662c7.81 7.81 7.81 20.474 0 28.284L34.142 398.804C21.543 411.404 0 402.48 0 384.662z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><svg class=\"elementor-toggle-icon-opened e-font-icon-svg e-fas-caret-up\" viewBox=\"0 0 320 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M288.662 352H31.338c-17.818 0-26.741-21.543-14.142-34.142l128.662-128.662c7.81-7.81 20.474-7.81 28.284 0l128.662 128.662c12.6 12.599 3.676 34.142-14.142 34.142z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">La livraison en interne co\u00fbte-t-elle moins cher que les services de livraison par un tiers\u00a0?<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1213\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"3\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1213\"><p>Cela d\u00e9pend. Les services de livraison tiers co\u00fbtent plus cher aux restaurants par livraison que d&rsquo;avoir leurs propres livreurs, mais la mise en place d&rsquo;un service de livraison interne exige des ressources et des efforts consid\u00e9rables.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b0cba16 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"b0cba16\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4c24ebee e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"4c24ebee\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c01c3fc elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"c01c3fc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script src=\"https:\/\/js.hsforms.net\/forms\/embed\/8482141.js\" defer><\/script>\n<div class=\"hs-form-frame\" data-region=\"na1\" data-form-id=\"523da2d0-fa98-49fb-8f55-065f55c2edb9\" data-portal-id=\"8482141\"><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-596be49f elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"596be49f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;exclude_headings_by_selector&quot;:[],&quot;sticky&quot;:&quot;top&quot;,&quot;sticky_offset&quot;:100,&quot;sticky_parent&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;,&quot;h3&quot;,&quot;h4&quot;,&quot;h5&quot;],&quot;no_headings_message&quot;:&quot;No headings were found on this page.&quot;,&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;sticky_on&quot;:[&quot;desktop&quot;,&quot;tablet&quot;,&quot;mobile&quot;],&quot;sticky_effects_offset&quot;:0,&quot;sticky_anchor_link_offset&quot;:0}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tTable des mati\u00e8res\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"elementor-toc__596be49f\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<svg class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin e-font-icon-svg e-eicon-loading\" aria-hidden=\"true\" viewBox=\"0 0 1000 1000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M500 975V858C696 858 858 696 858 500S696 142 500 142 142 304 142 500H25C25 237 238 25 500 25S975 237 975 500 763 975 500 975Z\"><\/path><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-710e97d5 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"710e97d5\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-513715a5 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"513715a5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-675497f1 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"675497f1\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-58303d98 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"58303d98\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3cda1a22 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"3cda1a22\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-51545317 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"51545317\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">D\u00e9couvrez les derni\u00e8res tendances, guides et conseils en mati\u00e8re de restauration<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-396d565 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"396d565\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script charset=\"utf-8\" type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/js.hsforms.net\/forms\/embed\/v2.js\"><\/script>\n<script>\n  hbspt.forms.create({\n    region: \"na1\",\n    portalId: \"8482141\",\n    formId: \"1f07a5de-4958-4b48-a370-e0e1b24a97a3\"\n  });\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2fd3ba63 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"2fd3ba63\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-24838d92 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"24838d92\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les pizzerias devraient-elles opter pour un service de livraison interne ou externe\u00a0? 29 f\u00e9vrier 2024 En ligne Le march\u00e9 de la livraison de repas devrait cro\u00eetre de 10 % au cours des cinq prochaines ann\u00e9es et atteindre 1,79 billion de dollars en volume d&#8217;ici 2028 \u00e0 l&#8217;\u00e9chelle mondiale Ce qui rend la livraison indispensable pour toute pizzeria. Avec des services de livraison tiers pr\u00e9levant jusqu&#8217;\u00e0 30 % de commission par commande et l&#8217;augmentation du salaire minimum, le choix entre employer ses propres livreurs ou faire appel \u00e0 un service de livraison externe est devenu de plus en plus difficile pour les pizzerias. Avec plus de 73 000 pizzerias Aux \u00c9tats-Unis seulement, le choix du mode de livraison est crucial pour les propri\u00e9taires de pizzerias. Dans cet article, nous comparerons les deux options et d\u00e9terminerons laquelle est la plus avantageuse pour les pizzerias. &nbsp;Points cl\u00e9s Domino&#8217;s et Pizza Hut utilisent leurs propres livreurs pour dominer le march\u00e9. Uber Eats et DoorDash facturent jusqu&#8217;\u00e0 30 % de frais par livraison. Le co\u00fbt variable d&#8217;une livraison effectu\u00e9e en interne est inf\u00e9rieur de 10 % \u00e0 celui d&#8217;un service tiers. La livraison en interne offre un contr\u00f4le total, moyennant un co\u00fbt initial \u00e9lev\u00e9 et des co\u00fbts variables plus faibles. La livraison par un tiers offre une flexibilit\u00e9 \u00e0 la demande avec un faible co\u00fbt initial et des co\u00fbts variables plus \u00e9lev\u00e9s. Utilisation des chauffeurs internes Les g\u00e9ants de la pizza comme Domino&#8217;s et Pizza Hut utilisent leur propre service de livraison et ont b\u00e2ti des entreprises florissantes en partie gr\u00e2ce \u00e0 ce syst\u00e8me. Si les petites pizzerias n&#8217;ont peut-\u00eatre pas les m\u00eames \u00e9conomies d&#8217;\u00e9chelle que les grandes cha\u00eenes pour tirer pleinement profit de la livraison int\u00e9gr\u00e9e, il convient d&#8217;en examiner les avantages et les inconv\u00e9nients. Avantages Contr\u00f4le direct des op\u00e9rations de livraison Le contr\u00f4le direct des op\u00e9rations de livraison permet aux pizzerias d&#8217;am\u00e9liorer les d\u00e9lais de livraison, d&#8217;uniformiser la qualit\u00e9 du service et de r\u00e9duire les frictions pour une efficacit\u00e9 op\u00e9rationnelle accrue. L&#8217;un des principaux avantages de la gestion int\u00e9gr\u00e9e des livraisons est\u2026 pouvoir planifier davantage de chauffeurs aux heures de pointe afin de traiter et de livrer plus de commandes \u00e0 temps. C\u00f4t\u00e9 personnel, les pizzerias ont la ma\u00eetrise totale des livreurs, des horaires et de l&#8217;acc\u00e8s aux donn\u00e9es de livraison. Cela contribue \u00e0 am\u00e9liorer l&#8217;efficacit\u00e9 op\u00e9rationnelle et l&#8217;autonomie de l&#8217;entreprise, optimisant ainsi l&#8217;ensemble du processus de livraison. Image de marque et exp\u00e9rience client coh\u00e9rentes En utilisant leurs propres livreurs, les pizzerias peuvent assurer une image de marque plus coh\u00e9rente gr\u00e2ce aux uniformes, \u00e0 la signal\u00e9tique des v\u00e9hicules et \u00e0 des horaires de livraison r\u00e9guliers. En b\u00e9n\u00e9ficiant d&#8217;une autonomie totale sur leurs syst\u00e8mes de livraison, Les pizzerias sont capables de respecter syst\u00e9matiquement leur image de marque et d&#8217;offrir un niveau de qualit\u00e9 constant \u00e0 leurs clients.. Avec 70 % des consommateurs Les pizzerias, pr\u00e9f\u00e9rant commander directement aupr\u00e8s de leurs clients, ne tirent pas toujours profit des services de livraison tiers, car ces derniers exigent g\u00e9n\u00e9ralement que les consommateurs passent par leur propre application (Uber Eats, DoorDash, etc.). Pour les clients qui pr\u00e9f\u00e8rent commander par t\u00e9l\u00e9phone, proposer un service de livraison \u00e0 domicile peut s&#8217;av\u00e9rer la meilleure solution pour garantir un service de qualit\u00e9. En disposant de leurs propres livreurs, les pizzerias peuvent offrir une exp\u00e9rience client plus personnalis\u00e9e, cr\u00e9ant ainsi un cercle vertueux\u00a0: la satisfaction accrue de la client\u00e8le. Les clients satisfaits sont plus enclins \u00e0 laisser un pourboire plus g\u00e9n\u00e9reux, ce qui, \u00e0 son tour, encourage la qualit\u00e9 du service. \u00e9conomies \u00e0 long terme Les taux de commission de 30 % sur les commandes de livraison \u00e9tant courants chez les prestataires de services de livraison tiers et marges b\u00e9n\u00e9ficiaires moyennes de 15% Pour les pizzerias, disposer de livreurs internes peut permettre de r\u00e9duire les co\u00fbts \u00e0 long terme.. Bien que les chauffeurs internes doivent supporter un co\u00fbt initial qui comprend le processus d&#8217;embauche, les d\u00e9penses li\u00e9es aux v\u00e9hicules et les salaires, le co\u00fbt par livraison diminue au fil du temps \u00e0 mesure que les syst\u00e8mes de livraison sont optimis\u00e9s et int\u00e9gr\u00e9s \u00e0 l&#8217;ensemble du processus du restaurant. Cons port\u00e9e et exposition limit\u00e9es Il est difficile d&#8217;imaginer une port\u00e9e plus grande que celle d&#8217;avoir acc\u00e8s \u00e0 DoorDash compte 32 millions d&#8217;utilisateurs. qui recherchent activement des plats \u00e0 commander. \u00c0 moins que votre pizzeria ne soit bien connue et ne dispose des ressources n\u00e9cessaires pour exploiter un vaste r\u00e9seau de livraison, Obtenir suffisamment de commandes et avoir la capacit\u00e9 de les livrer peut s&#8217;av\u00e9rer une t\u00e2che ardue.. Un autre aspect important \u00e0 prendre en compte est la capacit\u00e9 de votre pizzeria \u00e0 g\u00e9rer un afflux soudain de commandes avec ses propres livreurs. Il est probable que votre restaurant dispose d&#8217;un effectif de livreurs insuffisant ou excessif \u00e0 un moment donn\u00e9, ce qui aura un impact n\u00e9gatif sur son fonctionnement. Temps et co\u00fbt du personnel de chauffeurs internes Le processus d&#8217;embauche de chauffeurs-livreurs internes peut n\u00e9cessiter beaucoup de temps et de ressources.. De la publication des offres d&#8217;emploi sur les portails de recrutement \u00e0 l&#8217;examen des candidatures et \u00e0 la conduite des entretiens, le processus global pour trouver un seul candidat ad\u00e9quat peut prendre plus de dix heures.. Le temps n\u00e9cessaire pour effectuer les v\u00e9rifications d&#8217;ant\u00e9c\u00e9dents, int\u00e9grer et former les chauffeurs peut repr\u00e9senter une charge importante pour le fonctionnement de votre pizzeria. De plus, le co\u00fbt du roulement du personnel de livraison peut impacter significativement non seulement vos op\u00e9rations de livraison, mais aussi votre image de marque si vos clients sont affect\u00e9s. Co\u00fbts li\u00e9s au conducteur et au v\u00e9hicule Les d\u00e9penses li\u00e9es aux v\u00e9hicules ajoutent une couche suppl\u00e9mentaire aux frais g\u00e9n\u00e9raux de votre restaurant lorsque vous employez des chauffeurs internes.. Les d\u00e9penses telles que l&#8217;assurance, le stationnement, l&#8217;essence, les p\u00e9ages et l&#8217;entretien peuvent avoir un impact significatif sur les b\u00e9n\u00e9fices de votre pizzeria.. Les d\u00e9penses li\u00e9es aux employ\u00e9s, telles que les salaires, les heures suppl\u00e9mentaires, les cotisations fiscales et l&#8217;assurance des employ\u00e9s, peuvent \u00e9galement alourdir consid\u00e9rablement les d\u00e9penses globales et r\u00e9duire votre capacit\u00e9 \u00e0 investir dans d&#8217;autres aspects de votre pizzeria. Utilisation de services<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11825,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"taxonomy\/team":[],"class_list":["post-11824","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Livraison en interne ou par un tiers pour les pizzerias ?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Choisir entre la livraison en interne et un service de livraison tiers est une d\u00e9cision importante pour optimiser le fonctionnement des pizzerias.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Livraison en interne ou par un tiers pour les pizzerias ?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Choisir entre la livraison en interne et un service de livraison tiers est une d\u00e9cision importante pour optimiser le fonctionnement des pizzerias.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Snappy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-02-29T19:13:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-07-28T18:33:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1494\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"813\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Thomas Campbell\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Thomas Campbell\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/les-pizzerias-devraient-elles-opter-pour-un-service-de-livraison-interne-ou-externe\/\"},\"author\":{\"name\":\"Thomas Campbell\",\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#\/schema\/person\/bddf7d391e842990eb11112ca64ee01b\"},\"headline\":\"Les pizzerias devraient-elles opter pour un service de livraison interne ou externe\u00a0?\",\"datePublished\":\"2024-02-29T19:13:36+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-28T18:33:33+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/les-pizzerias-devraient-elles-opter-pour-un-service-de-livraison-interne-ou-externe\/\"},\"wordCount\":2339,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery.jpg\",\"articleSection\":[\"General\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/les-pizzerias-devraient-elles-opter-pour-un-service-de-livraison-interne-ou-externe\/\",\"url\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/\",\"name\":\"Livraison en interne ou par un tiers pour les pizzerias ?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery.jpg\",\"datePublished\":\"2024-02-29T19:13:36+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-28T18:33:33+00:00\",\"description\":\"Choisir entre la livraison en interne et un service de livraison tiers est une d\u00e9cision importante pour optimiser le fonctionnement des pizzerias.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery.jpg\",\"width\":1494,\"height\":813,\"caption\":\"pizza restaurants delivery\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Les pizzerias devraient-elles opter pour un service de livraison interne ou externe\u00a0?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/\",\"name\":\"Snappy\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#organization\",\"name\":\"Snappy\",\"url\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Snappy-Purple-Full-Logo2x-p-500.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Snappy-Purple-Full-Logo2x-p-500.png\",\"width\":500,\"height\":160,\"caption\":\"Snappy\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/gosnappy.io\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/gosnappyio\/\",\"http:\/\/www.tiktok.com\/@snappyinnovations\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#\/schema\/person\/bddf7d391e842990eb11112ca64ee01b\",\"name\":\"Thomas Campbell\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2b6793a050f46c686ddf577fa0fe50b87ee8c39eef754eff32cf9b53832229e2?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2b6793a050f46c686ddf577fa0fe50b87ee8c39eef754eff32cf9b53832229e2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Thomas Campbell\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Livraison en interne ou par un tiers pour les pizzerias ?","description":"Choisir entre la livraison en interne et un service de livraison tiers est une d\u00e9cision importante pour optimiser le fonctionnement des pizzerias.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Livraison en interne ou par un tiers pour les pizzerias ?","og_description":"Choisir entre la livraison en interne et un service de livraison tiers est une d\u00e9cision importante pour optimiser le fonctionnement des pizzerias.","og_url":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/","og_site_name":"Snappy","article_published_time":"2024-02-29T19:13:36+00:00","article_modified_time":"2026-07-28T18:33:33+00:00","og_image":[{"width":1494,"height":813,"url":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Thomas Campbell","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Thomas Campbell","Est. reading time":"9 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/les-pizzerias-devraient-elles-opter-pour-un-service-de-livraison-interne-ou-externe\/"},"author":{"name":"Thomas Campbell","@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#\/schema\/person\/bddf7d391e842990eb11112ca64ee01b"},"headline":"Les pizzerias devraient-elles opter pour un service de livraison interne ou externe\u00a0?","datePublished":"2024-02-29T19:13:36+00:00","dateModified":"2026-07-28T18:33:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/les-pizzerias-devraient-elles-opter-pour-un-service-de-livraison-interne-ou-externe\/"},"wordCount":2339,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery.jpg","articleSection":["General"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/les-pizzerias-devraient-elles-opter-pour-un-service-de-livraison-interne-ou-externe\/","url":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/","name":"Livraison en interne ou par un tiers pour les pizzerias ?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery.jpg","datePublished":"2024-02-29T19:13:36+00:00","dateModified":"2026-07-28T18:33:33+00:00","description":"Choisir entre la livraison en interne et un service de livraison tiers est une d\u00e9cision importante pour optimiser le fonctionnement des pizzerias.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/#primaryimage","url":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery.jpg","contentUrl":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery.jpg","width":1494,"height":813,"caption":"pizza restaurants delivery"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/pizza-restaurants-own-drivers-or-third-party-delivery\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Les pizzerias devraient-elles opter pour un service de livraison interne ou externe\u00a0?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#website","url":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/","name":"Snappy","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#organization","name":"Snappy","url":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Snappy-Purple-Full-Logo2x-p-500.png","contentUrl":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Snappy-Purple-Full-Logo2x-p-500.png","width":500,"height":160,"caption":"Snappy"},"image":{"@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/gosnappy.io\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/gosnappyio\/","http:\/\/www.tiktok.com\/@snappyinnovations"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#\/schema\/person\/bddf7d391e842990eb11112ca64ee01b","name":"Thomas Campbell","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2b6793a050f46c686ddf577fa0fe50b87ee8c39eef754eff32cf9b53832229e2?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2b6793a050f46c686ddf577fa0fe50b87ee8c39eef754eff32cf9b53832229e2?s=96&d=mm&r=g","caption":"Thomas Campbell"}}]}},"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery.jpg",1494,813,false],"landscape":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery.jpg",1494,813,false],"portraits":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery.jpg",1494,813,false],"thumbnail":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery-300x163.jpg",300,163,true],"large":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery-1024x557.jpg",1024,557,true],"1536x1536":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery.jpg",1494,813,false],"2048x2048":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery.jpg",1494,813,false],"yarpp-thumbnail":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pizza-restaurants-delivery.jpg",120,65,false]},"rttpg_author":{"display_name":"Thomas Campbell","author_link":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/author\/thoms\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/category\/general\/\" rel=\"category tag\">General<\/a>","rttpg_excerpt":"Les pizzerias devraient-elles opter pour un service de livraison interne ou externe\u00a0? 29 f\u00e9vrier 2024 En ligne Le march\u00e9 de la livraison de repas devrait cro\u00eetre de 10 % au cours des cinq prochaines ann\u00e9es et atteindre 1,79 billion de dollars en volume d&#8217;ici 2028 \u00e0 l&#8217;\u00e9chelle mondiale Ce qui rend la livraison indispensable pour&hellip;","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11824","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11824"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11824\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11826,"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11824\/revisions\/11826"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11825"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11824"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11824"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11824"},{"taxonomy":"team","embeddable":true,"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomy\/team?post=11824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}