{"id":12132,"date":"2025-09-23T21:10:54","date_gmt":"2025-09-23T21:10:54","guid":{"rendered":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/?p=10185"},"modified":"2026-07-28T20:11:02","modified_gmt":"2026-07-28T20:11:02","slug":"comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/","title":{"rendered":"Comment les restaurants de la Colombie-Britannique doivent s&#8217;adapter \u00e0 la gr\u00e8ve du BCGEU"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"12132\" class=\"elementor elementor-12132\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-10ab3ee2 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"10ab3ee2\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4ca26334 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"4ca26334\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1400\" height=\"787\" src=\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-10186\" alt=\"bcgeu strike restaurants\" srcset=\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants.jpg 1400w, https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants-300x169.jpg 300w, https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants-768x432.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1400px) 100vw, 1400px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-df6ede5 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"df6ede5\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-51b5b7be elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"51b5b7be\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Comment les restaurants de la Colombie-Britannique doivent s'adapter \u00e0 la gr\u00e8ve du BCGEU<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3dfe933a e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"3dfe933a\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3a0d8229 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"3a0d8229\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-268c495d elementor-author-box--layout-image-left elementor-author-box--align-left elementor-author-box--image-valign-top elementor-author-box--avatar-yes elementor-author-box--name-yes elementor-author-box--biography-yes elementor-author-box--link-no elementor-widget elementor-widget-author-box\" data-id=\"268c495d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"author-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-author-box\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div  class=\"elementor-author-box__avatar\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2b6793a050f46c686ddf577fa0fe50b87ee8c39eef754eff32cf9b53832229e2?s=200&#038;d=mm&#038;r=g\" alt=\"Picture of Thomas Campbell\" loading=\"lazy\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"elementor-author-box__text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div >\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-author-box__name\">\n\t\t\t\t\t\t\tThomas Campbell\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-author-box__bio\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7dad7fef e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"7dad7fef\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-276b735e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"276b735e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><em>23 septembre 2025<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-14ed12d4 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"14ed12d4\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3260aeae e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"3260aeae\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6d910c5f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6d910c5f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Les entrep\u00f4ts de distribution d&#8217;alcool et de cannabis de Burnaby, Delta, Richmond et Kamloops sont d\u00e9sormais bloqu\u00e9s par des piquets de gr\u00e8ve, alors que le Syndicat des employ\u00e9s g\u00e9n\u00e9raux de la Colombie-Britannique (BCGEU) intensifie son mouvement de gr\u00e8ve.. <a href=\"https:\/\/www.cbc.ca\/news\/canada\/british-columbia\/bcgeu-strike-sept-22-1.7640325\"><strong>Plus de 10 000 employ\u00e9s du secteur public sont mobilis\u00e9s sur 28 piquets de gr\u00e8ve actifs, perturbant les cha\u00eenes d&#8217;approvisionnement dont d\u00e9pendent les restaurants.<\/strong><\/a>.<\/p><p>Pour les restaurateurs, cela signifie des p\u00e9nuries potentielles de vin, de bi\u00e8re et de spiritueux dans les semaines \u00e0 venir, les stocks actuels \u00e9tant \u00e9puis\u00e9s sans r\u00e9approvisionnement des entrep\u00f4ts. Conjugu\u00e9e aux difficult\u00e9s persistantes telles que le co\u00fbt \u00e9lev\u00e9 des denr\u00e9es alimentaires et la p\u00e9nurie de personnel, la gr\u00e8ve ajoute une incertitude suppl\u00e9mentaire au secteur de l&#8217;h\u00f4tellerie-restauration en Colombie-Britannique.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-67f3c70 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"67f3c70\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4>&nbsp;R\u00e9sum\u00e9<\/h4><ul><li><p>La gr\u00e8ve du BCGEU touche d\u00e9sormais les entrep\u00f4ts de distribution d&#8217;alcool et de cannabis, entra\u00eenant des retards dans la cha\u00eene d&#8217;approvisionnement.<\/p><\/li><li><p>Les centres de distribution d&#8217;alcool traitent g\u00e9n\u00e9ralement entre 60 000 et 120 000 caisses par jour ; les perturbations se feront sentir dans toute la province.<\/p><\/li><li><p>Les restaurants pourront \u00eatre approvisionn\u00e9s imm\u00e9diatement, mais le r\u00e9approvisionnement futur est incertain.<\/p><\/li><li><p>Les exploitants doivent s&#8217;adapter rapidement en diversifiant leurs fournisseurs, en simplifiant leurs menus et en communiquant clairement avec leurs clients.<\/p><\/li><li><p>Un syst\u00e8me de point de vente ax\u00e9 sur la gestion des stocks est essentiel pour suivre la consommation, pr\u00e9voir les p\u00e9nuries et r\u00e9duire le gaspillage.<\/p><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2c26d7c9 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"2c26d7c9\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-16326a15 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"16326a15\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-55a34ceb elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"55a34ceb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Comment la gr\u00e8ve affecte les restaurants<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1324e12e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1324e12e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Avec la fermeture des entrep\u00f4ts, l&#8217;acc\u00e8s aux boissons alcoolis\u00e9es et aux produits \u00e0 base de cannabis sera plus difficile. Les restaurants ne ressentiront peut-\u00eatre pas les effets imm\u00e9diatement, mais \u00e0 terme\u00a0:<\/p><ul><li>Les menus peuvent \u00eatre r\u00e9duits si certains spiritueux ou vins viennent \u00e0 manquer.<\/li><li>L&#8217;exp\u00e9rience client pourrait en p\u00e2tir si les cocktails signature ou les accords mets-vins ne sont pas disponibles.<\/li><li>Les co\u00fbts pourraient augmenter si les op\u00e9rateurs s&#8217;approvisionnent aupr\u00e8s de d\u00e9taillants alternatifs ou priv\u00e9s.<\/li><\/ul><p>Il s&#8217;agit d&#8217;un probl\u00e8me d&#8217;approvisionnement, et pas seulement d&#8217;un probl\u00e8me de main-d&#8217;\u0153uvre ; les restaurants doivent prendre des mesures d\u00e8s maintenant pour \u00e9viter les p\u00e9nuries de derni\u00e8re minute.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2112066b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2112066b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Strat\u00e9gies pour les restaurateurs<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1dbdf82e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1dbdf82e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Voici quelques fa\u00e7ons de s&#8217;adapter\u00a0:<\/p><ul><li>Trouvez des sources cr\u00e9atives\u00a0: nouez des partenariats avec des d\u00e9taillants de boissons alcoolis\u00e9es priv\u00e9s, des vignobles locaux et des brasseries artisanales pour combler les p\u00e9nuries d\u2019approvisionnement.<\/li><li>Simplifiez la carte\u00a0: concentrez-vous sur les boissons \u00e0 forte marge ou populaires et r\u00e9duisez le nombre de r\u00e9f\u00e9rences moins rentables.<\/li><li>Faites preuve de cr\u00e9ativit\u00e9 en mati\u00e8re de marketing\u00a0: pr\u00e9sentez les substitutions comme des \u00ab\u00a0sp\u00e9cialit\u00e9s de saison\u00a0\u00bb ou des \u00ab\u00a0mises \u00e0 jour inspir\u00e9es par le chef\u00a0\u00bb.<\/li><\/ul><p>Communiquez clairement : formez le personnel \u00e0 expliquer les changements et \u00e0 tenir les clients inform\u00e9s sans d\u00e9grader l&#8217;exp\u00e9rience client.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6ac5f2c1 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"6ac5f2c1\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-db94e09 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"db94e09\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-33f3c7b8 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"33f3c7b8\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b572a01 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"b572a01\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script src=\"https:\/\/js.hsforms.net\/forms\/embed\/8482141.js\" defer><\/script>\n<div class=\"hs-form-frame\" data-region=\"na1\" data-form-id=\"ec09b4fa-d50e-48cf-a410-2404dc095124\" data-portal-id=\"8482141\"><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1870ef1f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1870ef1f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">La gestion des stocks est essentielle.<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2e9f51cc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2e9f51cc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>En p\u00e9riode d&#8217;incertitude, les restaurants ont besoin de visibilit\u00e9 sur leurs stocks et leurs ventes. Un syst\u00e8me de caisse enregistreuse avec gestion des stocks permet aux restaurateurs de\u00a0:<\/p><ul><li>Suivez en temps r\u00e9el les niveaux de stock de tous vos produits.<\/li><li>Anticipez les p\u00e9nuries avant qu&#8217;elles n&#8217;affectent le service.<\/li><li>Associer les donn\u00e9es de vente aux tendances d&#8217;achat afin de prioriser les articles rentables.<\/li><li>R\u00e9duire le gaspillage et les commandes d&#8217;urgence.<\/li><li>Modifiez rapidement vos menus gr\u00e2ce \u00e0 des d\u00e9cisions bas\u00e9es sur les donn\u00e9es.<\/li><\/ul><p>Pour les restaurants qui doivent faire face \u00e0 la gr\u00e8ve du BCGEU, une gestion rigoureuse des stocks n&#8217;est pas un luxe, c&#8217;est une question de survie. <a href=\"https:\/\/gosnappy.io\/products\/point-of-sale.html\">Point de vente rapide<\/a> peut aider.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7c31e500 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7c31e500\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Pourquoi c'est important pour les restaurants de la Colombie-Britannique<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-500ef705 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"500ef705\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>En prenant des mesures proactives, les restaurants peuvent\u00a0:<\/p><ul><li>Restez agile face aux perturbations d&#8217;approvisionnement.<\/li><li>Pr\u00e9servez vos marges en vous concentrant sur des produits rentables et fiables.<\/li><li>Maintenez la confiance de vos clients gr\u00e2ce \u00e0 la transparence et \u00e0 des adaptations cr\u00e9atives de votre menu.<\/li><li>Renforcer la r\u00e9silience face aux futures perturbations de l&#8217;approvisionnement ou de la main-d&#8217;\u0153uvre.<\/li><\/ul><p>Comme l&#8217;a d\u00e9clar\u00e9 un responsable de la distribution de boissons alcoolis\u00e9es\u00a0: \u00ab\u00a0Les magasins auront encore des produits, mais une fois \u00e9puis\u00e9s, ils ne seront pas r\u00e9approvisionn\u00e9s.\u00a0\u00bb Les restaurants qui agissent d\u00e8s maintenant seront mieux pr\u00e9par\u00e9s que ceux qui attendent.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5325487 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"5325487\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-530bbed2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"530bbed2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Conclusion<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-187bceb elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"187bceb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1976f352 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1976f352\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La gr\u00e8ve du BCGEU a cr\u00e9\u00e9 de l&#8217;incertitude pour les restaurants de toute la province, mais les exploitants peuvent en att\u00e9nuer les effets gr\u00e2ce \u00e0 des approvisionnements cr\u00e9atifs, des menus simplifi\u00e9s et une communication efficace. L&#8217;utilisation de technologies comme un syst\u00e8me de point de vente pour la gestion des stocks offre aux restaurants la visibilit\u00e9 n\u00e9cessaire pour prendre des d\u00e9cisions rapides et bas\u00e9es sur les donn\u00e9es.<\/p><p>Pour les restaurateurs de Colombie-Britannique, cette gr\u00e8ve est un rappel : l&#8217;agilit\u00e9 et la pr\u00e9paration sont les cl\u00e9s de la r\u00e9silience.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1e19ffb1 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"1e19ffb1\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5bca10e9 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"5bca10e9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2d5f485d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2d5f485d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">FAQ<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a9e4c3 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"a9e4c3\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c661dd7 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"c661dd7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-44b323c2 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"44b323c2\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7952aea0 elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"7952aea0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2031\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"1\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2031\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><svg class=\"e-font-icon-svg e-fas-caret-right\" viewBox=\"0 0 192 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M0 384.662V127.338c0-17.818 21.543-26.741 34.142-14.142l128.662 128.662c7.81 7.81 7.81 20.474 0 28.284L34.142 398.804C21.543 411.404 0 402.48 0 384.662z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><svg class=\"elementor-toggle-icon-opened e-font-icon-svg e-fas-caret-up\" viewBox=\"0 0 320 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M288.662 352H31.338c-17.818 0-26.741-21.543-14.142-34.142l128.662-128.662c7.81-7.81 20.474-7.81 28.284 0l128.662 128.662c12.6 12.599 3.676 34.142-14.142 34.142z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Quel sera l'impact de la gr\u00e8ve sur l'approvisionnement en alcool des restaurants ?<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2031\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2031\"><p>Les entrep\u00f4ts de distribution de boissons alcoolis\u00e9es sont ferm\u00e9s, ce qui signifie que les restaurants seront confront\u00e9s \u00e0 des retards de r\u00e9approvisionnement une fois leurs stocks \u00e9puis\u00e9s.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2032\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"2\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2032\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><svg class=\"e-font-icon-svg e-fas-caret-right\" viewBox=\"0 0 192 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M0 384.662V127.338c0-17.818 21.543-26.741 34.142-14.142l128.662 128.662c7.81 7.81 7.81 20.474 0 28.284L34.142 398.804C21.543 411.404 0 402.48 0 384.662z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><svg class=\"elementor-toggle-icon-opened e-font-icon-svg e-fas-caret-up\" viewBox=\"0 0 320 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M288.662 352H31.338c-17.818 0-26.741-21.543-14.142-34.142l128.662-128.662c7.81-7.81 20.474-7.81 28.284 0l128.662 128.662c12.6 12.599 3.676 34.142-14.142 34.142z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Que peuvent faire les restaurants pour se pr\u00e9parer ?<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2032\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"2\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2032\"><p>Diversifiez vos fournisseurs, simplifiez vos menus, communiquez les changements aux clients et utilisez le suivi des stocks pour anticiper.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2033\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"3\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2033\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><svg class=\"e-font-icon-svg e-fas-caret-right\" viewBox=\"0 0 192 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M0 384.662V127.338c0-17.818 21.543-26.741 34.142-14.142l128.662 128.662c7.81 7.81 7.81 20.474 0 28.284L34.142 398.804C21.543 411.404 0 402.48 0 384.662z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><svg class=\"elementor-toggle-icon-opened e-font-icon-svg e-fas-caret-up\" viewBox=\"0 0 320 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M288.662 352H31.338c-17.818 0-26.741-21.543-14.142-34.142l128.662-128.662c7.81-7.81 20.474-7.81 28.284 0l128.662 128.662c12.6 12.599 3.676 34.142-14.142 34.142z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Pourquoi la gestion des stocks via un syst\u00e8me de point de vente est-elle importante aujourd'hui\u00a0?<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2033\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"3\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2033\"><div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\">Il aide les op\u00e9rateurs \u00e0 surveiller les stocks en temps r\u00e9el, \u00e0 pr\u00e9voir les p\u00e9nuries et \u00e0 r\u00e9duire le gaspillage, leur conf\u00e9rant ainsi un avantage concurrentiel en cas de perturbations d&rsquo;approvisionnement.<\/div><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1dee634c e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"1dee634c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5ef4960 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"5ef4960\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script src=\"https:\/\/js.hsforms.net\/forms\/embed\/8482141.js\" defer><\/script>\n<div class=\"hs-form-frame\" data-region=\"na1\" data-form-id=\"523da2d0-fa98-49fb-8f55-065f55c2edb9\" data-portal-id=\"8482141\"><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6cdd465b elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"6cdd465b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;exclude_headings_by_selector&quot;:[],&quot;sticky&quot;:&quot;top&quot;,&quot;sticky_offset&quot;:100,&quot;sticky_parent&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;no_headings_message&quot;:&quot;No headings were found on this page.&quot;,&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;,&quot;h3&quot;,&quot;h4&quot;,&quot;h6&quot;],&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;sticky_on&quot;:[&quot;desktop&quot;,&quot;tablet&quot;,&quot;mobile&quot;],&quot;sticky_effects_offset&quot;:0,&quot;sticky_anchor_link_offset&quot;:0}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tTable des mati\u00e8res\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"elementor-toc__6cdd465b\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<svg class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin e-font-icon-svg e-eicon-loading\" aria-hidden=\"true\" viewBox=\"0 0 1000 1000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M500 975V858C696 858 858 696 858 500S696 142 500 142 142 304 142 500H25C25 237 238 25 500 25S975 237 975 500 763 975 500 975Z\"><\/path><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-53242c79 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"53242c79\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-31de29c5 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"31de29c5\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1fd9ebdb e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"1fd9ebdb\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2c0b921e e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"2c0b921e\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-21c498c5 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"21c498c5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">D\u00e9couvrez les derni\u00e8res donn\u00e9es, tendances et conseils sur la restauration<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1ac50341 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"1ac50341\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script charset=\"utf-8\" type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/js.hsforms.net\/forms\/embed\/v2.js\"><\/script>\n<script>\n  hbspt.forms.create({\n    region: \"na1\",\n    portalId: \"8482141\",\n    formId: \"1f07a5de-4958-4b48-a370-e0e1b24a97a3\"\n  });\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1e0321d1 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"1e0321d1\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comment les restaurants de la Colombie-Britannique doivent s&#8217;adapter \u00e0 la gr\u00e8ve du BCGEU 23 septembre 2025 Les entrep\u00f4ts de distribution d&#8217;alcool et de cannabis de Burnaby, Delta, Richmond et Kamloops sont d\u00e9sormais bloqu\u00e9s par des piquets de gr\u00e8ve, alors que le Syndicat des employ\u00e9s g\u00e9n\u00e9raux de la Colombie-Britannique (BCGEU) intensifie son mouvement de gr\u00e8ve.. Plus de 10 000 employ\u00e9s du secteur public sont mobilis\u00e9s sur 28 piquets de gr\u00e8ve actifs, perturbant les cha\u00eenes d&#8217;approvisionnement dont d\u00e9pendent les restaurants.. Pour les restaurateurs, cela signifie des p\u00e9nuries potentielles de vin, de bi\u00e8re et de spiritueux dans les semaines \u00e0 venir, les stocks actuels \u00e9tant \u00e9puis\u00e9s sans r\u00e9approvisionnement des entrep\u00f4ts. Conjugu\u00e9e aux difficult\u00e9s persistantes telles que le co\u00fbt \u00e9lev\u00e9 des denr\u00e9es alimentaires et la p\u00e9nurie de personnel, la gr\u00e8ve ajoute une incertitude suppl\u00e9mentaire au secteur de l&#8217;h\u00f4tellerie-restauration en Colombie-Britannique. &nbsp;R\u00e9sum\u00e9 La gr\u00e8ve du BCGEU touche d\u00e9sormais les entrep\u00f4ts de distribution d&#8217;alcool et de cannabis, entra\u00eenant des retards dans la cha\u00eene d&#8217;approvisionnement. Les centres de distribution d&#8217;alcool traitent g\u00e9n\u00e9ralement entre 60 000 et 120 000 caisses par jour ; les perturbations se feront sentir dans toute la province. Les restaurants pourront \u00eatre approvisionn\u00e9s imm\u00e9diatement, mais le r\u00e9approvisionnement futur est incertain. Les exploitants doivent s&#8217;adapter rapidement en diversifiant leurs fournisseurs, en simplifiant leurs menus et en communiquant clairement avec leurs clients. Un syst\u00e8me de point de vente ax\u00e9 sur la gestion des stocks est essentiel pour suivre la consommation, pr\u00e9voir les p\u00e9nuries et r\u00e9duire le gaspillage. Comment la gr\u00e8ve affecte les restaurants Avec la fermeture des entrep\u00f4ts, l&#8217;acc\u00e8s aux boissons alcoolis\u00e9es et aux produits \u00e0 base de cannabis sera plus difficile. Les restaurants ne ressentiront peut-\u00eatre pas les effets imm\u00e9diatement, mais \u00e0 terme\u00a0: Les menus peuvent \u00eatre r\u00e9duits si certains spiritueux ou vins viennent \u00e0 manquer. L&#8217;exp\u00e9rience client pourrait en p\u00e2tir si les cocktails signature ou les accords mets-vins ne sont pas disponibles. Les co\u00fbts pourraient augmenter si les op\u00e9rateurs s&#8217;approvisionnent aupr\u00e8s de d\u00e9taillants alternatifs ou priv\u00e9s. Il s&#8217;agit d&#8217;un probl\u00e8me d&#8217;approvisionnement, et pas seulement d&#8217;un probl\u00e8me de main-d&#8217;\u0153uvre ; les restaurants doivent prendre des mesures d\u00e8s maintenant pour \u00e9viter les p\u00e9nuries de derni\u00e8re minute. Strat\u00e9gies pour les restaurateurs Voici quelques fa\u00e7ons de s&#8217;adapter\u00a0: Trouvez des sources cr\u00e9atives\u00a0: nouez des partenariats avec des d\u00e9taillants de boissons alcoolis\u00e9es priv\u00e9s, des vignobles locaux et des brasseries artisanales pour combler les p\u00e9nuries d\u2019approvisionnement. Simplifiez la carte\u00a0: concentrez-vous sur les boissons \u00e0 forte marge ou populaires et r\u00e9duisez le nombre de r\u00e9f\u00e9rences moins rentables. Faites preuve de cr\u00e9ativit\u00e9 en mati\u00e8re de marketing\u00a0: pr\u00e9sentez les substitutions comme des \u00ab\u00a0sp\u00e9cialit\u00e9s de saison\u00a0\u00bb ou des \u00ab\u00a0mises \u00e0 jour inspir\u00e9es par le chef\u00a0\u00bb. Communiquez clairement : formez le personnel \u00e0 expliquer les changements et \u00e0 tenir les clients inform\u00e9s sans d\u00e9grader l&#8217;exp\u00e9rience client. La gestion des stocks est essentielle. En p\u00e9riode d&#8217;incertitude, les restaurants ont besoin de visibilit\u00e9 sur leurs stocks et leurs ventes. Un syst\u00e8me de caisse enregistreuse avec gestion des stocks permet aux restaurateurs de\u00a0: Suivez en temps r\u00e9el les niveaux de stock de tous vos produits. Anticipez les p\u00e9nuries avant qu&#8217;elles n&#8217;affectent le service. Associer les donn\u00e9es de vente aux tendances d&#8217;achat afin de prioriser les articles rentables. R\u00e9duire le gaspillage et les commandes d&#8217;urgence. Modifiez rapidement vos menus gr\u00e2ce \u00e0 des d\u00e9cisions bas\u00e9es sur les donn\u00e9es. Pour les restaurants qui doivent faire face \u00e0 la gr\u00e8ve du BCGEU, une gestion rigoureuse des stocks n&#8217;est pas un luxe, c&#8217;est une question de survie. Point de vente rapide peut aider. Pourquoi c&#8217;est important pour les restaurants de la Colombie-Britannique En prenant des mesures proactives, les restaurants peuvent\u00a0: Restez agile face aux perturbations d&#8217;approvisionnement. Pr\u00e9servez vos marges en vous concentrant sur des produits rentables et fiables. Maintenez la confiance de vos clients gr\u00e2ce \u00e0 la transparence et \u00e0 des adaptations cr\u00e9atives de votre menu. Renforcer la r\u00e9silience face aux futures perturbations de l&#8217;approvisionnement ou de la main-d&#8217;\u0153uvre. Comme l&#8217;a d\u00e9clar\u00e9 un responsable de la distribution de boissons alcoolis\u00e9es\u00a0: \u00ab\u00a0Les magasins auront encore des produits, mais une fois \u00e9puis\u00e9s, ils ne seront pas r\u00e9approvisionn\u00e9s.\u00a0\u00bb Les restaurants qui agissent d\u00e8s maintenant seront mieux pr\u00e9par\u00e9s que ceux qui attendent. Conclusion La gr\u00e8ve du BCGEU a cr\u00e9\u00e9 de l&#8217;incertitude pour les restaurants de toute la province, mais les exploitants peuvent en att\u00e9nuer les effets gr\u00e2ce \u00e0 des approvisionnements cr\u00e9atifs, des menus simplifi\u00e9s et une communication efficace. L&#8217;utilisation de technologies comme un syst\u00e8me de point de vente pour la gestion des stocks offre aux restaurants la visibilit\u00e9 n\u00e9cessaire pour prendre des d\u00e9cisions rapides et bas\u00e9es sur les donn\u00e9es. Pour les restaurateurs de Colombie-Britannique, cette gr\u00e8ve est un rappel : l&#8217;agilit\u00e9 et la pr\u00e9paration sont les cl\u00e9s de la r\u00e9silience. FAQ Quel sera l&#8217;impact de la gr\u00e8ve sur l&#8217;approvisionnement en alcool des restaurants ? Les entrep\u00f4ts de distribution de boissons alcoolis\u00e9es sont ferm\u00e9s, ce qui signifie que les restaurants seront confront\u00e9s \u00e0 des retards de r\u00e9approvisionnement une fois leurs stocks \u00e9puis\u00e9s. Que peuvent faire les restaurants pour se pr\u00e9parer ? Diversifiez vos fournisseurs, simplifiez vos menus, communiquez les changements aux clients et utilisez le suivi des stocks pour anticiper. Pourquoi la gestion des stocks via un syst\u00e8me de point de vente est-elle importante aujourd&#8217;hui\u00a0? Il aide les op\u00e9rateurs \u00e0 surveiller les stocks en temps r\u00e9el, \u00e0 pr\u00e9voir les p\u00e9nuries et \u00e0 r\u00e9duire le gaspillage, leur conf\u00e9rant ainsi un avantage concurrentiel en cas de perturbations d&#8217;approvisionnement. Table des mati\u00e8res D\u00e9couvrez les derni\u00e8res donn\u00e9es, tendances et conseils sur la restauration<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":12133,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[207],"tags":[],"taxonomy\/team":[],"class_list":["post-12132","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-industry___fr"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Comment les restaurants de la Colombie-Britannique doivent s&#039;adapter \u00e0 la gr\u00e8ve du BCGEU<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Les restaurants de Colombie-Britannique font face \u00e0 des perturbations de leur approvisionnement en alcool en raison de la gr\u00e8ve du BCGEU qui s&#039;\u00e9tend aux entrep\u00f4ts de distribution. D\u00e9couvrez comment les restaurateurs peuvent s&#039;adapter avec Snappy.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Comment les restaurants de la Colombie-Britannique doivent s&#039;adapter \u00e0 la gr\u00e8ve du BCGEU\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Les restaurants de Colombie-Britannique font face \u00e0 des perturbations de leur approvisionnement en alcool en raison de la gr\u00e8ve du BCGEU qui s&#039;\u00e9tend aux entrep\u00f4ts de distribution. D\u00e9couvrez comment les restaurateurs peuvent s&#039;adapter avec Snappy.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Snappy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-23T21:10:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-07-28T20:11:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"787\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Thomas Campbell\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Thomas Campbell\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/\"},\"author\":{\"name\":\"Thomas Campbell\",\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#\/schema\/person\/bddf7d391e842990eb11112ca64ee01b\"},\"headline\":\"Comment les restaurants de la Colombie-Britannique doivent s&#8217;adapter \u00e0 la gr\u00e8ve du BCGEU\",\"datePublished\":\"2025-09-23T21:10:54+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-28T20:11:02+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/\"},\"wordCount\":1046,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants.jpg\",\"articleSection\":[\"Industry\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/\",\"url\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/\",\"name\":\"Comment les restaurants de la Colombie-Britannique doivent s'adapter \u00e0 la gr\u00e8ve du BCGEU\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants.jpg\",\"datePublished\":\"2025-09-23T21:10:54+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-28T20:11:02+00:00\",\"description\":\"Les restaurants de Colombie-Britannique font face \u00e0 des perturbations de leur approvisionnement en alcool en raison de la gr\u00e8ve du BCGEU qui s'\u00e9tend aux entrep\u00f4ts de distribution. D\u00e9couvrez comment les restaurateurs peuvent s'adapter avec Snappy.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants.jpg\",\"width\":1400,\"height\":787,\"caption\":\"bcgeu strike restaurants\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Comment les restaurants de la Colombie-Britannique doivent s&#8217;adapter \u00e0 la gr\u00e8ve du BCGEU\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/\",\"name\":\"Snappy\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#organization\",\"name\":\"Snappy\",\"url\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Snappy-Purple-Full-Logo2x-p-500.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Snappy-Purple-Full-Logo2x-p-500.png\",\"width\":500,\"height\":160,\"caption\":\"Snappy\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/gosnappy.io\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/gosnappyio\/\",\"http:\/\/www.tiktok.com\/@snappyinnovations\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#\/schema\/person\/bddf7d391e842990eb11112ca64ee01b\",\"name\":\"Thomas Campbell\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2b6793a050f46c686ddf577fa0fe50b87ee8c39eef754eff32cf9b53832229e2?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2b6793a050f46c686ddf577fa0fe50b87ee8c39eef754eff32cf9b53832229e2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Thomas Campbell\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Comment les restaurants de la Colombie-Britannique doivent s'adapter \u00e0 la gr\u00e8ve du BCGEU","description":"Les restaurants de Colombie-Britannique font face \u00e0 des perturbations de leur approvisionnement en alcool en raison de la gr\u00e8ve du BCGEU qui s'\u00e9tend aux entrep\u00f4ts de distribution. D\u00e9couvrez comment les restaurateurs peuvent s'adapter avec Snappy.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Comment les restaurants de la Colombie-Britannique doivent s'adapter \u00e0 la gr\u00e8ve du BCGEU","og_description":"Les restaurants de Colombie-Britannique font face \u00e0 des perturbations de leur approvisionnement en alcool en raison de la gr\u00e8ve du BCGEU qui s'\u00e9tend aux entrep\u00f4ts de distribution. D\u00e9couvrez comment les restaurateurs peuvent s'adapter avec Snappy.","og_url":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/","og_site_name":"Snappy","article_published_time":"2025-09-23T21:10:54+00:00","article_modified_time":"2026-07-28T20:11:02+00:00","og_image":[{"width":1400,"height":787,"url":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Thomas Campbell","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Thomas Campbell","Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/"},"author":{"name":"Thomas Campbell","@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#\/schema\/person\/bddf7d391e842990eb11112ca64ee01b"},"headline":"Comment les restaurants de la Colombie-Britannique doivent s&#8217;adapter \u00e0 la gr\u00e8ve du BCGEU","datePublished":"2025-09-23T21:10:54+00:00","dateModified":"2026-07-28T20:11:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/"},"wordCount":1046,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants.jpg","articleSection":["Industry"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/","url":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/","name":"Comment les restaurants de la Colombie-Britannique doivent s'adapter \u00e0 la gr\u00e8ve du BCGEU","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants.jpg","datePublished":"2025-09-23T21:10:54+00:00","dateModified":"2026-07-28T20:11:02+00:00","description":"Les restaurants de Colombie-Britannique font face \u00e0 des perturbations de leur approvisionnement en alcool en raison de la gr\u00e8ve du BCGEU qui s'\u00e9tend aux entrep\u00f4ts de distribution. D\u00e9couvrez comment les restaurateurs peuvent s'adapter avec Snappy.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/#primaryimage","url":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants.jpg","contentUrl":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants.jpg","width":1400,"height":787,"caption":"bcgeu strike restaurants"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/comment-les-restaurants-de-la-colombie-britannique-doivent-sadapter-a-la-greve-du-bcgeu\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Comment les restaurants de la Colombie-Britannique doivent s&#8217;adapter \u00e0 la gr\u00e8ve du BCGEU"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#website","url":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/","name":"Snappy","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#organization","name":"Snappy","url":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Snappy-Purple-Full-Logo2x-p-500.png","contentUrl":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Snappy-Purple-Full-Logo2x-p-500.png","width":500,"height":160,"caption":"Snappy"},"image":{"@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/gosnappy.io\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/gosnappyio\/","http:\/\/www.tiktok.com\/@snappyinnovations"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#\/schema\/person\/bddf7d391e842990eb11112ca64ee01b","name":"Thomas Campbell","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2b6793a050f46c686ddf577fa0fe50b87ee8c39eef754eff32cf9b53832229e2?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2b6793a050f46c686ddf577fa0fe50b87ee8c39eef754eff32cf9b53832229e2?s=96&d=mm&r=g","caption":"Thomas Campbell"}}]}},"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants.jpg",1400,787,false],"landscape":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants.jpg",1400,787,false],"portraits":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants.jpg",1400,787,false],"thumbnail":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants-300x169.jpg",300,169,true],"large":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants-1024x576.jpg",1024,576,true],"1536x1536":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants.jpg",1400,787,false],"2048x2048":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants.jpg",1400,787,false],"yarpp-thumbnail":["https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bcgeu-strike-restaurants.jpg",120,67,false]},"rttpg_author":{"display_name":"Thomas Campbell","author_link":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/author\/thoms\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/category\/industry___fr\/\" rel=\"category tag\">Industry<\/a>","rttpg_excerpt":"Comment les restaurants de la Colombie-Britannique doivent s&#8217;adapter \u00e0 la gr\u00e8ve du BCGEU 23 septembre 2025 Les entrep\u00f4ts de distribution d&#8217;alcool et de cannabis de Burnaby, Delta, Richmond et Kamloops sont d\u00e9sormais bloqu\u00e9s par des piquets de gr\u00e8ve, alors que le Syndicat des employ\u00e9s g\u00e9n\u00e9raux de la Colombie-Britannique (BCGEU) intensifie son mouvement de gr\u00e8ve.. Plus&hellip;","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12132"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12132\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12134,"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12132\/revisions\/12134"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12133"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12132"},{"taxonomy":"team","embeddable":true,"href":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomy\/team?post=12132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}