{"id":12171,"date":"2025-11-10T19:52:01","date_gmt":"2025-11-10T19:52:01","guid":{"rendered":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/?p=10344"},"modified":"2026-07-29T15:03:17","modified_gmt":"2026-07-29T15:03:17","slug":"consequences-du-plan-de-protection-de-lontario-sur-les-restaurateurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gosnappy.io\/blog\/fr\/consequences-du-plan-de-protection-de-lontario-sur-les-restaurateurs\/","title":{"rendered":"Cons\u00e9quences du plan de protection de l’Ontario sur les restaurateurs"},"content":{"rendered":"\t\t
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Cons\u00e9quences du plan de protection de l'Ontario sur les restaurateurs <\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tThomas Campbell\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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10 novembre 2025<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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D\u00e9claration \u00e9conomique d’automne 2025 de l’Ontario dans le cadre du Plan pour prot\u00e9ger l’Ontario<\/a><\/strong> introduit un large \u00e9ventail de mesures fiscales, r\u00e9glementaires et sectorielles qui ont un impact direct sur l’industrie de la restauration de la province, une industrie qui doit d\u00e9j\u00e0 faire face \u00e0 la hausse des co\u00fbts de main-d’\u0153uvre, \u00e0 la volatilit\u00e9 de la cha\u00eene d’approvisionnement et \u00e0 l’\u00e9volution des habitudes de consommation.<\/p>

Des all\u00e9gements fiscaux et des programmes de main-d’\u0153uvre aux changements majeurs dans la distribution d’alcool et aux investissements touristiques<\/strong>Le rapport d’automne pr\u00e9sente plusieurs changements de politique susceptibles d’influencer la rentabilit\u00e9, les op\u00e9rations, l’embauche et la planification \u00e0 long terme des exploitants de services alimentaires..

L’article suivant met en lumi\u00e8re les mises \u00e0 jour les plus importantes que les restaurateurs doivent conna\u00eetre. Restez comp\u00e9titifs et bien pr\u00e9par\u00e9s pour 2026<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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 R\u00e9sum\u00e9<\/h4>

  • L’Ontario a r\u00e9duit le Le taux d’imposition des petites entreprises est port\u00e9 \u00e0 3,2 %.<\/strong> et un \u00e9largissement des crit\u00e8res d’admissibilit\u00e9, all\u00e9geant ainsi la charge fiscale de nombreux restaurants.<\/p><\/li>

  • Le L’exon\u00e9ration de la taxe sur la sant\u00e9 des employeurs a \u00e9t\u00e9 port\u00e9e \u00e0 1 million de dollars.<\/strong> en mati\u00e8re de paie, ce qui signifie que la plupart des petits et moyens restaurants ne paient pas de taxe sur les repas.<\/p><\/li>

  • Un record R\u00e9duction de la prime de la WSIB et remboursement de 4 milliards de dollars<\/strong> r\u00e9duit les co\u00fbts d’assurance obligatoire pour les employeurs du secteur de l’h\u00f4tellerie-restauration.<\/p><\/li>

  • Ontario augmentation du salaire minimum \u00e0 17,60 $\/heure<\/strong> le 1er octobre 2025, ce qui entra\u00eenera une hausse des co\u00fbts de main-d’\u0153uvre pour les restaurants.<\/p><\/li>

  • La province a La r\u00e9duction sur les prix de gros de l’alcool pour les restaurants est prolong\u00e9e jusqu’au 31 d\u00e9cembre 2025.<\/strong>, am\u00e9liorant les marges des bars.<\/p><\/li>

  • \u00c0 partir de 2026, La LCBO devient le grossiste exclusif d’alcool avec un nouveau mod\u00e8le de tarification.<\/strong>, simplifiant ainsi l’achat d’alcool pour les restaurants.<\/p><\/li>

  • L’Ontario est investir des milliards dans des all\u00e9gements fiscaux sur l’\u00e9lectricit\u00e9 et les carburants<\/strong>, ce qui permet de r\u00e9duire les factures d’\u00e9lectricit\u00e9 et les co\u00fbts de livraison pour les restaurants.<\/p><\/li>

  • Nouveau<\/strong> Les subventions pour la modernisation num\u00e9rique aident les restaurants \u00e0 adopter la commande en ligne.<\/strong>, syst\u00e8mes de point de vente, outils de gestion des stocks, cybers\u00e9curit\u00e9 et syst\u00e8mes d’IA.<\/p><\/li>

  • Investissements majeurs dans les r\u00e9gions touristiques comme Niagara, Wasaga Beach et le front de mer de Toronto<\/strong> devraient accro\u00eetre la fr\u00e9quentation des restaurants.<\/p><\/li>

  • Plan de r\u00e9duction des formalit\u00e9s administratives et syst\u00e8me unifi\u00e9 de permis num\u00e9riques de l’Ontario<\/strong> facilitera et acc\u00e9l\u00e9rera les d\u00e9marches d’octroi de licences, d’expansion et de r\u00e9novation pour les entreprises de restauration.<\/p><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Modifications fiscales et all\u00e9gement des co\u00fbts pour les entreprises<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Taux d’imposition des petites entreprises<\/h5>

    L’Ontario a a r\u00e9duit le taux d’imposition sur les b\u00e9n\u00e9fices des petites entreprises \u00e0 3,2 %, contre 3,5 % auparavant.<\/strong>et \u00e9largit les crit\u00e8res d’admissibilit\u00e9 \u00e0 ce taux r\u00e9duit. Cette r\u00e9duction d’imp\u00f4t all\u00e8ge la charge fiscale des restaurants constitu\u00e9s en soci\u00e9t\u00e9 et reconnus comme petites entreprises, leur permettant ainsi de conserver davantage de b\u00e9n\u00e9fices pour le r\u00e9investissement ou le remboursement de leurs dettes.<\/p>

    L\u2019Ontario a \u00e9galement choisi de ne pas mettre en \u0153uvre une mesure f\u00e9d\u00e9rale qui aurait augment\u00e9 les imp\u00f4ts des petites entreprises r\u00e9alisant d\u2019importants revenus de placements passifs, pr\u00e9servant ainsi le traitement fiscal pr\u00e9f\u00e9rentiel dont b\u00e9n\u00e9ficient de nombreux chefs d\u2019entreprise.<\/p>

    Exon\u00e9ration de la taxe sur la sant\u00e9 des employeurs (EHT)<\/h5>

    Le L\u2019exemption annuelle de la taxe sur la sant\u00e9 des employeurs de l\u2019Ontario a doubl\u00e9, passant de 490\u00a0000 $ \u00e0 1 million de dollars.<\/strong>. Cela signifie que de nombreux petits et moyens restaurants ne paient plus la taxe sur la main-d’\u0153uvre (EHT) si leur masse salariale totale est inf\u00e9rieure \u00e0 1 million de dollars, ce qui r\u00e9duit directement leurs imp\u00f4ts li\u00e9s au travail.<\/p>

    Primes et remboursements de la WSIB<\/h5>

    Les primes de la Commission de la s\u00e9curit\u00e9 professionnelle et de l’assurance contre les accidents du travail (CSPAAT) ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9duites \u00e0 leur niveau le plus bas en 50 ans.<\/strong>Cela permettra de r\u00e9duire les co\u00fbts d’assurance obligatoire pour les employeurs de secteurs comme l’h\u00f4tellerie-restauration. De plus, la CSPAAT versera un remboursement exceptionnel de 4 milliards de dollars en 2025 aux entreprises admissibles. Les restaurateurs qui cotisent \u00e0 la CSPAAT pourraient recevoir un remboursement et b\u00e9n\u00e9ficieront de la baisse continue des primes.<\/p>

    R\u00e9ductions de taxes sur les carburants<\/h5>

    Les taxes provinciales sur les carburants ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9duites et p\u00e9rennis\u00e9es afin de contribuer \u00e0 la r\u00e9duction des co\u00fbts d’exploitation et de distribution.. L’essence est tax\u00e9e de 5,7 centimes de moins par litre et le diesel de 5,3 centimes de moins par litre qu’avant la r\u00e9duction.<\/strong>. Ces r\u00e9ductions, prolong\u00e9es jusqu’au 30 juin 2025 puis rendues permanentes le 1er juillet 2025, contribuent \u00e0 r\u00e9duire les co\u00fbts de livraison et de transport des fournitures pour les restaurants et les distributeurs alimentaires.<\/p>

    Taxes fonci\u00e8res commerciales<\/h5>

    L’Ontario avait auparavant abaiss\u00e9 les taux \u00e9lev\u00e9s de la taxe sur l’\u00e9ducation des entreprises (une composante de la taxe fonci\u00e8re commerciale) dans toute la province. En 2021, cette mesure a permis de r\u00e9duire d’environ 450 millions de dollars d’\u00e9conomies annuelles pour les entreprises \u2013 environ 95 % des propri\u00e9t\u00e9s commerciales ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d’une r\u00e9duction de leur taux d’imposition fonci\u00e8re.<\/strong> Les restaurateurs qui louent des locaux pourraient voir ces \u00e9conomies r\u00e9percut\u00e9es sur eux sous la forme de loyers ou de charges TMI inf\u00e9rieurs, notamment dans les zones qui affichaient historiquement des taux BET plus \u00e9lev\u00e9s.<\/p>

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    Report et all\u00e9gements fiscaux<\/h5>

    En r\u00e9ponse aux pressions \u00e9conomiques (comme les tarifs douaniers am\u00e9ricains), la province a offert un d\u00e9lai de six mois sans int\u00e9r\u00eats ni p\u00e9nalit\u00e9s pour certains imp\u00f4ts administr\u00e9s par la province. Environ 80\u00a0000 entreprises ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 du report de certains paiements d\u2019imp\u00f4ts, ce qui leur a permis de d\u00e9gager des liquidit\u00e9s. Un flux de tr\u00e9sorerie pouvant atteindre 9 milliards de dollars pour aider \u00e0 maintenir l’emploi et \u00e0 traverser des mois difficiles<\/strong>. Bien qu’il s’agisse d’une mesure d’all\u00e8gement temporaire, elle t\u00e9moigne de la volont\u00e9 de l’Ontario d’accorder des reports d’imp\u00f4t temporaires dans des circonstances exceptionnelles, ce qui pourrait \u00eatre reproduit lors de futures crises touchant le secteur de l’h\u00f4tellerie.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Politiques du travail et de la main-d'\u0153uvre<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Augmentation du salaire minimum<\/h5>

    \u00c0 compter du 1er octobre 2025, le salaire minimum g\u00e9n\u00e9ral en Ontario passera de 17,20 $ \u00e0 17,60 $ l’heure.<\/strong>. Cette modification, index\u00e9e sur l’indice des prix \u00e0 la consommation de l’Ontario (inflation), a un impact direct sur les restaurants en augmentant le salaire de base des serveurs, du personnel de cuisine et des autres employ\u00e9s horaires. Plus de 800\u00a0000 travailleurs ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de cette hausse.<\/p>

    Les restaurateurs doivent pr\u00e9voir un budget pour des co\u00fbts salariaux plus \u00e9lev\u00e9s et pourraient devoir ajuster leurs prix ou leurs horaires pour s’adapter \u00e0 la demande. Augmentation de salaire de 2,3 % pour les employ\u00e9s au salaire minimum<\/strong>. L’ajustement annuel d’octobre offre une certaine pr\u00e9visibilit\u00e9, car il refl\u00e8te l’inflation tout en visant \u00e0 maintenir la comp\u00e9titivit\u00e9 des co\u00fbts de main-d’\u0153uvre par rapport \u00e0 la conjoncture \u00e9conomique.<\/p>

    Programmes de d\u00e9veloppement des comp\u00e9tences et de formation<\/h5>

    Le Fonds de d\u00e9veloppement des comp\u00e9tences (SDF) a re\u00e7u un engagement de 2,5 milliards de dollars.<\/strong> Le SDF soutient les programmes de formation et les nouvelles infrastructures de formation. Depuis 2021, les projets financ\u00e9s par le SDF ont permis \u00e0 plus d’un million de travailleurs d’am\u00e9liorer leurs comp\u00e9tences ou de se former \u00e0 des emplois en forte demande. Si de nombreux projets du SDF ciblent les secteurs de la production, de la construction et de la sant\u00e9, les entreprises du secteur de l’h\u00f4tellerie-restauration peuvent s’associer \u00e0 des organismes de formation pour acc\u00e9der \u00e0 des financements pour des formations professionnelles (par exemple, en cuisine, en gestion ou en hygi\u00e8ne alimentaire).<\/p>

    Le programme Better Jobs Ontario (anciennement Second Career) a re\u00e7u un financement suppl\u00e9mentaire de 50 millions de dollars en 2025.<\/strong>. Ce programme offre un soutien financier aux personnes sans emploi ou sous-employ\u00e9es afin de leur permettre de se former \u00e0 des m\u00e9tiers en forte demande. Un nouveau dispositif acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 donne la priorit\u00e9 aux travailleurs des secteurs \u00ab\u00a0impact\u00e9s par le commerce\u00a0\u00bb (industries touch\u00e9es par les droits de douane). Concr\u00e8tement, cela pourrait aider les travailleurs d\u00e9plac\u00e9s (par exemple, du secteur manufacturier) \u00e0 se reconvertir dans des secteurs en croissance \u2013 potentiellement dans les domaines de la restauration ou de l\u2019h\u00f4tellerie-restauration \u2013 ce qui pourrait \u00e9largir le vivier de main-d\u2019\u0153uvre qualifi\u00e9e disponible pour les restaurants. Depuis 2021, pr\u00e8s de 18\u00a0000 demandeurs d\u2019emploi ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019une reconversion gr\u00e2ce \u00e0 ce programme.<\/p>

    Mobilit\u00e9 de la main-d’\u0153uvre et embauche<\/h5>

    L\u2019Ontario a adopt\u00e9 des lois (la Loi de 2025 visant \u00e0 prot\u00e9ger l\u2019Ontario en r\u00e9duisant la bureaucratie et la Loi de 2025 visant \u00e0 b\u00e2tir une \u00e9conomie plus comp\u00e9titive) qui, entre autres, facilitent le recrutement de travailleurs qualifi\u00e9s provenant d\u2019autres provinces\u00a0:<\/p>

    Aucune nouvelle loi restrictive en mati\u00e8re d’emploi (telle que des r\u00e9glementations sur les horaires ou des obligations sur le lieu de travail) n’a \u00e9t\u00e9 introduite dans cette d\u00e9claration d’automne. L’accent demeure mis sur le perfectionnement des comp\u00e9tences et la disponibilit\u00e9 des talents plut\u00f4t que sur l’alourdissement des contraintes r\u00e9glementaires pesant sur les employeurs.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Programmes de soutien et de financement pour les petites entreprises<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Subventions pour l’adoption num\u00e9rique<\/h5>

    Pour aider les petites entreprises \u00e0 se moderniser, l\u2019Ontario a investi 7,5 millions de dollars par l\u2019entremise du Centre de comp\u00e9tences en num\u00e9risation pour des initiatives d\u2019adoption num\u00e9rique. Ce montant comprend 5 millions de dollars pour le Plan de modernisation et d\u2019adoption num\u00e9rique (PMA) afin d\u2019aider les petites et moyennes entreprises (PME) \u00e0 \u00e9valuer leurs besoins num\u00e9riques et \u00e0 \u00e9laborer des strat\u00e9gies efficaces d\u2019adoption des technologies.<\/p>

    De plus, 2,5 millions de dollars sont allou\u00e9s \u00e0 des subventions de contrepartie pour aider les petites entreprises de vente au d\u00e9tail \u00e0 adopter de nouvelles technologies num\u00e9riques.. Pour les restaurateurs, ce programme est l’occasion de moderniser leurs syst\u00e8mes de point de vente, de mettre en place des plateformes de commerce \u00e9lectronique et de livraison, ou d’am\u00e9liorer leur cybers\u00e9curit\u00e9.<\/strong>, une partie des co\u00fbts \u00e9tant prise en charge par la subvention.<\/p>

    Pr\u00eats pour l’entrepreneuriat des jeunes<\/h5>

    L\u2019Ontario a annonc\u00e9 un investissement de 2 millions de dollars dans Futurpreneur Canada pour soutenir les jeunes entrepreneurs (\u00e2g\u00e9s de 18 \u00e0 39 ans) en 2025. Futurpreneur offre du mentorat, du coaching pour les entreprises en d\u00e9marrage et jusqu\u2019\u00e0 75\u00a0000 $ en capital-pr\u00eat (en partenariat avec la BDC) pour les nouvelles entreprises.<\/p>

    Cela signifie aspirer Les restaurateurs \u00e2g\u00e9s de 18 \u00e0 39 ans peuvent acc\u00e9der \u00e0 du financement et \u00e0 du mentorat pour lancer un nouveau restaurant ou un concept de restauration.<\/strong>. Les restaurateurs d\u00e9j\u00e0 en activit\u00e9 pourraient \u00e9galement en b\u00e9n\u00e9ficier indirectement, car ce programme encourage l’arriv\u00e9e de nouveaux entrants (par exemple, un nouveau franchis\u00e9 ou un exploitant de food truck) et pourrait \u00eatre utilis\u00e9 par les jeunes g\u00e9rants actuels pour investir dans une entreprise.<\/p>

    Acc\u00e8s au capital par le biais des coop\u00e9ratives de cr\u00e9dit<\/h5>

    Afin d\u2019\u00e9largir les options de financement offertes aux petites entreprises, l\u2019Ontario propose de moderniser la r\u00e9glementation des caisses populaires. Des modifications l\u00e9gislatives \u00e0 la Loi sur les caisses populaires et les coop\u00e9ratives d\u2019\u00e9pargne et de cr\u00e9dit permettront \u00e0 ces derni\u00e8res de lever des capitaux aupr\u00e8s de non-membres.<\/p>

    Ce changement permettra aux caisses populaires de l’Ontario d’acc\u00e9der \u00e0 davantage de fonds et, par cons\u00e9quent, d’accro\u00eetre leurs pr\u00eats aux entreprises locales. Pour les restaurateurs, cela pourrait signifier\u2026 plus d’acc\u00e8s aux pr\u00eats ou aux lignes de cr\u00e9dit aux entreprises par l’interm\u00e9diaire des coop\u00e9ratives de cr\u00e9dit<\/strong>avec des taux d’int\u00e9r\u00eat potentiellement comp\u00e9titifs. <\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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