Mise à jour le 18 mars 2025
D’après les données de Google Maps, Boston compte 1 792 restaurants. Les catégories les plus populaires sont : cafés, bars, pizzerias, restaurants mexicains et italiens.
Avec une population de 653 800 habitants en 2023 selon Bureau du recensement des États-Unis, Boston compte 2,7 restaurants pour 1000 habitants.
Boston est une véritable ville du café, avec 302 cafés et coffee shops représentant 17 % de tous les restaurants de la ville.
Boston compte également 94 restaurants mexicains et 97 italiens, ce qui en fait les deux cuisines les plus populaires. Le top 5 est complété par les restaurants américains (84), chinois (57) et japonais (33).
Boston compte 158 pizzerias, ce qui représente 7,5 % de tous les restaurants de la ville.
Boston compte 157 bars et établissements similaires répartis dans toute la ville. Parmi les catégories les plus populaires, on trouve : bars, pubs, bars sportifs, bars à cocktails, bars gays, bars à vin et bars karaoké.
Boston compte l’un des plus faibles nombres de restaurants de restauration rapide parmi les grandes villes américaines, avec seulement 31 établissements classés comme tels.
Dans une ville aussi vibrante et dynamique que Boston, la scène gastronomique reflète sa diversité culturelle et gustative. Avec pas moins de 1 792 restaurants, la ville offre un choix pour tous les goûts, de la haute gastronomie aux adresses confidentielles de quartier. Notamment, les cafés et les coffee shops représentent 17 % de ce paysage culinaire, témoignant de l’attachement des Bostoniens à la culture du café et aux lieux de rencontre conviviaux. Que vous soyez à la recherche d’un remontant matinal, d’un coin tranquille pour travailler ou d’un endroit où vous retrouver entre amis, la scène des cafés, toujours florissante, s’avère être une composante essentielle de la richesse de la gastronomie bostonienne.
