20 août 2026
Les plateformes de livraison tierces ont simplifié la commande en ligne pour les restaurants et les clients, mais elles créent également un défi majeur : Le restaurant n’est pas propriétaire de l’expérience de commande.
Lorsque les clients commandent via une place de marché, Ils interagissent avec une plateforme tierce plutôt que directement avec le restaurant.. Le restaurant peut également verser un pourcentage de la commande à la plateforme, tout en ayant moins de contrôle sur la relation client.
UN commande en ligne de marque Le site web offre une autre option aux restaurants : permettre aux clients de commander directement depuis la boutique en ligne du restaurant. Au lieu de rediriger les clients vers une plateforme de commande en ligne, un restaurant peut les diriger vers un site de commande personnalisé, tel que : order.myrestaurant.com.
Le site web d’un restaurant était autrefois principalement une carte de visite numérique. Aujourd’hui, il peut être bien plus que cela.
Votre site web peut devenir un canal de vente directe où les clients découvrent votre menu, personnalisent leur commande, paient en ligne et choisissent le retrait sur place ou la livraison sans avoir à quitter l’écosystème de votre marque.
Cela crée une relation fondamentalement différente de celle d’un marché tiers.
Au lieu de : Restaurant → Marché → Client
Le restaurant peut créer : Restaurant → Site web de marque → Client
Cette relation directe peut s’avérer précieuse tant pour les ventes immédiates que pour la fidélisation de la clientèle à long terme.
L’un des plus grands avantages de la commande directe en ligne est un meilleur contrôle des relations clients. Lorsque les clients commandent via le canal de commande propre au restaurant, ce dernier peut constituer sa propre base de données clients et utiliser les informations clients pour des activités de marketing et de fidélisation appropriées.
Cela peut inclure :
C’est important car un nouveau client peut potentiellement devenir un client régulier sans que le restaurant ait besoin de le reconquérir par le biais d’une plateforme tierce.
Sur une plateforme de mise en relation, les clients consultent plusieurs restaurants au sein d’une même plateforme.. Votre restaurant se retrouve en concurrence directe avec d’autres établissements pour attirer l’attention.. Un site web de commande portant la marque change cette expérience.
Un client qui consulte order.myrestaurant.com voit vos restaurants :
L’expérience est propre au restaurant, et non au marché. C’est particulièrement important pour les chaînes de restaurants établies qui ont investi massivement dans leur notoriété et la fidélisation de leur clientèle.
Sur une plateforme de mise en relation, les clients consultent plusieurs restaurants au sein d’une même plateforme.. Votre restaurant se retrouve en concurrence directe avec d’autres établissements pour attirer l’attention.. Un site web de commande portant la marque change cette expérience.
Un client qui consulte order.myrestaurant.com voit vos restaurants :
L’expérience est propre au restaurant, et non au marché. C’est particulièrement important pour les chaînes de restaurants établies qui ont investi massivement dans leur notoriété et la fidélisation de leur clientèle.
L’une des principales raisons financières pour lesquelles les restaurants investissent dans la commande en ligne sous leur propre marque est de réduire leur dépendance aux plateformes tierces.
Cela signifie que les restaurants peuvent inciter leurs clients à commander directement via leur propre canal de commande plutôt que de payer un pourcentage à la plateforme sur chaque transaction.
Les modalités économiques exactes dépendront de la plateforme du restaurant, du traitement des paiements, du modèle de livraison et des coûts d’abonnement. Les restaurants devraient donc comparer l’ensemble de la structure tarifaire avant de choisir un prestataire.
L’un des principaux problèmes opérationnels liés à la commande en ligne est la nécessité de transférer manuellement les commandes d’un système à un autre. Une plateforme de commande performante devrait intégrer directement les commandes au flux de travail opérationnel des restaurants.
Cela peut contribuer à réduire :
Le système de commande en ligne de Snappys comprend des paiements unifiés et un routage des commandes sur tous les canaux, ainsi que des intégrations avec son écosystème technologique pour restaurants.
Le devis du fournisseur ne représente qu’une partie du problème. La plupart des changements incluent des coûts annexes qui ajoutent 15 à 25 % au prix initial sans figurer dans la proposition d’origine.
| Plateforme | Idéal pour | Site Web à votre image | Commande directe | Données clients | Intégration PDV |
|---|---|---|---|---|---|
| Snappy | Restaurants en croissance | 3 sur 3 | 3 sur 3 | 3 sur 3 | 3 sur 3 |
| Toast | Clients du PDV Toast | 2 sur 3 | 2 sur 3 | 3 sur 3 | 2 sur 3 |
| ChowNow | Petits restaurants | 3 sur 3 | 3 sur 3 | 3 sur 3 | 3 sur 3 |
| Owner.com | Nouveaux restaurants | 3 sur 3 | 3 sur 3 | 2 sur 3 | 3 sur 3 |
| BentoBox | Restaurants axés sur leur marque | 3 sur 3 | 2 sur 3 | 2 sur 3 | 2 sur 3 |
PDV : point de vente. Plus il y a de coches, plus la fonctionnalité est complète.
Snappy Online Ordering est conçu pour offrir aux restaurants leur propre canal de commande en ligne direct, tout en connectant les commandes aux paiements, à la livraison, aux données clients et à d’autres technologies utilisées par les restaurants..
Les restaurants peuvent créer une expérience de commande personnalisée à laquelle les clients peuvent accéder directement, au lieu de dépendre exclusivement d’une plateforme tierce.
Un restaurant pourrait promouvoir un adresse de commande dédiée telle que : order.myrestaurant.com et l’utiliser comme destination principale pour les clients qui souhaitent commander à emporter ou en livraison directement.
Points forts :
Snappy prend également en charge la commande via Google, permettant aux clients d’accéder à la commande depuis Google Search et Maps.
Idéal pour :
Pour les restaurants qui souhaitent faire de la commande en ligne directe un élément central de leur activité, tout en la connectant à leur système de caisse, à la livraison, à leur programme de fidélité, aux données clients et à leurs autres opérations. Une excellente option pour les chaînes de restaurants en pleine expansion possédant plusieurs établissements.
La solution de commande en ligne Toast est idéale pour les restaurants qui souhaitent conserver leurs commandes en ligne et leur système de point de vente au sein du même écosystème.
Son principal avantage réside dans son intégration opérationnelle pour les restaurants utilisant déjà Toast.
Points forts :
Idéal pour :
Restaurants ayant déjà investi dans l’écosystème Toast et souhaitant que leur système de commande en ligne fonctionne en parallèle avec leur système de point de vente existant.
ChowNow propose aux restaurants un système de commande en ligne personnalisé via leur site web et leurs applications mobiles. La plateforme offre également des outils marketing, un programme de fidélisation, l’intégration de systèmes de caisse et des canaux de visibilité.
Points forts :
La commande directe en ligne ChowNow permet aux restaurants de prendre des commandes sans commission via leur propre site web et application, tout en conservant l’accès aux données de commande des clients.
Idéal pour : Restaurants indépendants à la recherche d’outils de commande directe et de marketing de marque.
Owner.com associe la création de sites web pour restaurants à la commande en ligne et à des outils de gestion de la relation client (CRM). Les comparatifs actuels du secteur le présentent comme une solution idéale pour les restaurants souhaitant un site web, la commande en ligne, un CRM, un programme de fidélisation et l’automatisation du marketing.
Points forts :
Idéal pour :
Restaurants indépendants qui souhaitent que leur site web et leurs outils de marketing client soient gérés sur une seule plateforme.
BentoBox est particulièrement pertinent pour les restaurants qui considèrent leur site web comme un élément important de leur image de marque.
Elle se concentre sur les sites web de restaurants et les outils numériques pour l’hôtellerie-restauration, la commande en ligne étant disponible dans le cadre de sa plateforme plus large.
Points forts :
Idéal pour :
Des restaurants qui souhaitent un site web soigné et un contrôle optimal de leur image de marque numérique.
Un site web de commande en ligne personnalisé n’est plus une simple option pour un restaurant. Il peut devenir l’un de ses canaux de vente directe les plus importants.
Les restaurants doivent rechercher une plateforme offrant une expérience de commande personnalisée, une relation directe avec les clients, une gestion simplifiée des menus, la prise en charge des commandes à emporter et des livraisons, l’intégration des systèmes de point de vente, la propriété des données clients, la commande via Google et des fonctionnalités marketing ou de fidélisation.
L’objectif n’est pas nécessairement d’éliminer toutes les plateformes de vente tierces.
L’objectif est de garantir que votre restaurant dispose d’un canal numérique direct qui appartienne à votre marque et qui incite les clients à commander directement chez vous.
Un site de commande en ligne personnalisé permet aux clients de commander directement depuis le restaurant grâce à son identité visuelle, son menu, son nom de domaine ou son adresse de livraison, sans passer par une plateforme tierce. Par exemple, un restaurant peut promouvoir une adresse comme order.myrestaurant.com pour les commandes à emporter et en livraison.
Un site web de commande personnalisé offre aux restaurants un meilleur contrôle sur l’expérience client, le processus de commande, la relation client et le marketing. Il peut également contribuer à réduire la dépendance aux commissions des plateformes de vente tierces.
Oui. Certaines plateformes de commande en ligne intègrent la commande directe via Google Search et Maps. Snappy, notamment, prend en charge la commande sur Google et indique que ses clients peuvent commander via Google Search et Maps.
Les restaurants devraient rechercher des solutions telles que la commande sous leur marque, la propriété directe des données clients, l’intégration des systèmes de point de vente, les services de retrait et de livraison, la gestion des menus, le traitement des paiements, les programmes de fidélité, les outils marketing, la commande via Google et une tarification transparente.
