12 mars 2025
D’après les données de Google Maps, la ville de New York compte 17 619 restaurants. Répartis sur cinq arrondissements, Manhattan compte le plus grand nombre de restaurants avec 6 418, suivi de Brooklyn (4 845), Queens (3 394), le Bronx (2 078) et Staten Island (884)..
Il y a actuellement 67 restaurants étoilés Michelin à New York. À New York, on compte 4 restaurants trois étoiles Michelin, 12 restaurants deux étoiles Michelin et 51 restaurants une étoile Michelin.
Selon Données de l’État de New YorkLa population de la ville de New York était de 8,8 millions d’habitants en 2020, ce qui signifie qu’il y a 2,0 restaurants pour 1000 habitants à New York.
On compte 1 897 bars et pubs à New York, répartis en catégories populaires telles que les bars sportifs, les bars à cocktails, les bars à vin, etc.
On compte 359 restaurants de restauration rapide avec des marques populaires comme McDonald’s, White Castle, Wendy’s et autres.
La cuisine mexicaine est la plus représentée à New York avec 1 373 restaurants. Elle est suivie par la cuisine chinoise (1 188), italienne (562), américaine (350) et japonaise (312).
Les restaurants espagnols obtiennent la meilleure note moyenne (4,83/5). Ils sont suivis de près par les restaurants thaïlandais (4,67/5) et indiens (4,54/5).
En moyenne, les restaurants français sont les plus chers avec un coût moyen par plat de 19,79 $, suivis par les restaurants du Sud (19,30 $), thaïlandais (19,21 $) et espagnols (18,99 $).
Le délai moyen de livraison des restaurants à New York est de 24 minutes. Ce délai ne tient pas compte du temps de préparation et correspond à la durée moyenne d’une livraison. Les livraisons sont plus rapides le week-end (22,5 minutes en moyenne) et plus longues en semaine (28,4 minutes en moyenne).
À New York, 71,2 % des commandes de livraison de repas sont passées le week-end, contre 28,8 % en semaine.
À New York, les restaurants mettent en moyenne 27 minutes pour préparer les commandes à emporter. Ce délai est identique en semaine et le week-end.
La ville de New York compte 1 744 cafés et 956 coffee shops, dont un grand nombre appartiennent à des chaînes populaires telles que Starbucks, Dunkin’ et autres.
La ville de New York compte également 333 boutiques de bubble tea.
New York est sans conteste l’un des plus grands centres gastronomiques au monde. Avec des milliers de restaurants proposant une cuisine variée et des établissements étoilés au guide Michelin, cette ville offre un choix pour tous les goûts, aux États-Unis comme à l’étranger. Son riche patrimoine culinaire en fait une destination gastronomique incontournable à l’échelle internationale.
