25 novembre 2024
Le gouvernement canadien vient d’annoncer que les consommateurs n’auront plus à payer TPS/TVH sur les repas au restaurant (sur place, à emporter et en livraison) du 14 décembre 2024 au 15 février 2025. Cette mesure de relance devrait donner un coup de pouce significatif aux ventes des restaurants pendant cette période et avoir un impact particulier sur le mois de janvier, qui enregistre généralement les ventes les plus faibles.
Selon Selon les projections de Restaurants Canada, la suspension à venir de la TPS/TVH pourrait entraîner une augmentation de 5 % des ventes pour un restaurant moyen.. Mais à quoi correspond cette augmentation de 5 % en valeur brute pour l’industrie canadienne de la restauration ?
Ce rapport utilise Données de Statistique Canada, Données de Restaurants Canada et notre nos propres données sur le nombre de restaurants au Canada projeter les répercussions financières de la suspension de la TPS/TVH sur l’industrie canadienne de la restauration.
Restaurants Canada prévoit une croissance annuelle des ventes de 4,9 % entre 2023 et 2024 pour le secteur canadien de la restauration, tandis que Données de Statistique Canada Les chiffres montrent des ventes de services de restauration et de débits de boissons de 8,2 milliards de dollars pour décembre 2023, 6,8 milliards de dollars pour janvier 2024 et 7,7 milliards de dollars pour février 2024.
En tenant compte des taux de croissance prévus, de l’historique des ventes des restaurants au cours des 12 derniers mois et de l’augmentation prévue de 5 % des ventes résultant de la suspension de la TPS/TVH, nous estimons que l’industrie canadienne de la restauration devrait connaître une augmentation de ses ventes de 775 millions de dollars entre le 14 décembre 2024 et le 15 février 2025 en raison de la suspension de la TPS/TVH.
D’après les données de Google Maps que nous avons publiées plus tôt cette année, le Canada compte 108 313 restaurants. Combien de restaurants y a-t-il au Canada ? Rapport. Compte tenu de ce chiffre et de l’augmentation prévue de 775 millions de dollars des ventes dans l’ensemble du secteur de la restauration au Canada en raison de la suspension de la TPS/TVH, unL’augmentation moyenne des ventes brutes par restaurant sera de 7 155 $ entre le 14 décembre 2024 et le 15 février 2025.
En utilisant les données de Statistique Canada sur les ventes des restaurants par province au cours des 12 derniers mois et le modèle de projections de Restaurants Canada, Les restaurants de l’Ontario devraient engranger 300 millions de dollars supplémentaires.Les restaurants du Québec ont enregistré des ventes de 142 millions de dollars, ceux de la Colombie-Britannique de 131 millions de dollars et ceux de l’Alberta de 99 millions de dollars en raison de la suspension de la TPS/TVH du 14 décembre 2024 au 15 février 2025.
Du 14 décembre 2024 au 15 février 2025.
Oui, la suspension de la TPS/TVH touche tous les restaurants au Canada et inclut les repas sur place, à emporter et en livraison.
La suspension de la TPS/TVH n’est plus en vigueur et les consommateurs sont tenus de payer la taxe sur tous les repas pris sur place, à emporter et livrés à domicile.