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Où embaucher du personnel de restaurant au Canada

8 avril 2024

Selon une enquête de 2022 menée par Restaurants Canada95 % des entreprises de restauration ont déclaré être confrontées à une pénurie de personnel, et 48 % à une pénurie importante. Bien que la situation se soit améliorée depuis 2022, les restaurants canadiens continuent de souffrir de pénuries de main-d’œuvre.

Cet article vous présente les meilleures plateformes pour recruter du personnel et répondre aux besoins de vos restaurants. Des portails d’emploi en ligne aux agences d’intérim, il vous aidera à trouver les meilleurs talents.

Portails d'emploi en ligne

Voici les meilleurs sites de recrutement qui vous aideront à embaucher facilement et rapidement des professionnels de la restauration basés au Canada.

En effet et Workopolis :

Workopolis et Indeed appartiennent à la même entreprise, un leader mondial du recrutement. Ces deux plateformes permettent aux employeurs de publier facilement des offres d’emploi au Canada, de consulter des CV et d’accéder à un vaste vivier de talents, simplifiant ainsi le recrutement de personnel de restauration.

FoodWork.ca : 

FoodWork.ca est un site de promotion d’une alimentation locale et durable qui met en relation les fermes, les restaurants et les organismes sans but lucratif du secteur alimentaire avec des personnes en recherche d’emploi et des bénévoles. Que vous recherchiez des chefs, des gestionnaires, des partenaires ou même des stagiaires, FoodWork.ca répond à vos besoins.

FoodGrads : 

FoodGrads est une plateforme qui vise à faciliter la rencontre entre étudiants et jeunes diplômés motivés et ambitieux et les entreprises de restauration. Elle soutient les futurs professionnels de la restauration en les mettant en relation avec des employeurs, tout en proposant aux entreprises, notamment aux restaurants, un personnel fiable et qualifié : une situation gagnant-gagnant.

Votre propre site web : 

Si votre restaurant possède un site web, publiez votre offre d’emploi sur celui-ci ainsi que sur les plateformes spécialisées. Cela attirera davantage de candidats et vous offrira une plus grande flexibilité dans votre processus de recrutement.

Conférences et salons de l'emploi

Outre les sites de recrutement, il existe de nombreuses autres façons efficaces d’embaucher du personnel de restauration au Canada. Les conférences sont un excellent moyen de rencontrer des professionnels du secteur alimentaire. Voici les conférences les plus populaires à envisager :

Restaurants Canada Show : 

Le Salon Restaurants Canada (RC) est le principal événement canadien de l’hôtellerie et de la restauration, offrant une excellente opportunité aux restaurants de nouer des contacts avec des partenaires et des employés potentiels.

Cette conférence annuelle de trois jours offre des opportunités de réseautage entre pairs, permettant aux participants d’échanger et d’envisager une collaboration avec des professionnels du secteur. Elle propose également des présentations informatives destinées à accompagner les entreprises de restauration dans leur développement et leur réussite.

Conférence sur l’alimentation et les boissons en Ontario :

Le congrès Food and Beverage Ontario est un événement très attendu par les restaurateurs souhaitant développer et faire prospérer leur activité. Il propose une séance de réseautage de deux heures permettant aux participants d’échanger avec des spécialistes et des professionnels du secteur et de déguster différents produits, notamment des vins haut de gamme et des amuse-gueules raffinés.

Salons de l’emploi Eventbrite :

Consultez Eventbrite.ca pour trouver des salons de l’emploi dans votre ville et participez-y pour rencontrer des candidats plus proactifs, désireux d’assister à ces événements et de les rencontrer en personne afin de mieux évaluer leur adéquation à votre restaurant.

Réseaux sociaux

Les réseaux sociaux comptent parmi les outils les plus efficaces pour recruter du personnel. Voici les meilleures plateformes à utiliser pour embaucher et mettre en valeur la culture de votre restaurant.

Facebook : 

Utilisez la page Facebook de votre restaurant pour publier des offres d’emploi et interagir avec les candidats potentiels par messages privés. Explorez les groupes de restaurants locaux ainsi que les groupes d’offres d’emploi sur Facebook. Facebook est un excellent moyen de trouver rapidement des candidats et d’obtenir plus d’informations à leur sujet.

Instagram :

Instagram offre de nombreuses fonctionnalités, comme les stories, les hashtags, les publications et les reels, qui facilitent la promotion des postes vacants et l’attraction de candidats. En présentant vos meilleures créations culinaires, vous pouvez également attirer des talents.

LinkedIn :

Vous pouvez utiliser la plateforme de recrutement tout-en-un de LinkedIn pour trouver et attirer rapidement des candidats qualifiés. Que vous diffusiez une offre d’emploi sponsorisée ou que vous la publiiez simplement sur votre page professionnelle, LinkedIn vous donne accès à un vaste vivier de candidats et à une meilleure visibilité sur leurs compétences.

TikTok :

TikTok est la plateforme idéale pour toucher un public jeune grâce au contenu visuel. Créez du contenu original et attrayant qui présente les postes vacants, les coulisses de votre restaurant et même sa culture d’entreprise afin d’attirer des candidats.

Agences et recruteurs

Le secteur des cuisines virtuelles connaît des bouleversements majeurs et subit une forte pression depuis la fin de la pandémie de COVID-19 et le retour des clients dans les restaurants. Voici nos cinq principales tendances pour ce secteur en 2024 et au-delà.

Personnel exceptionnel : 

Stellar Personnel est l’un des plus importants spécialistes du recrutement dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie au Canada et exerce ses activités à Toronto, Ottawa et Vancouver. L’entreprise met en relation les entreprises avec un large éventail de professionnels, notamment le personnel de salle (serveurs, barmans, commis de salle et superviseurs), les professionnels de la cuisine (chefs et sous-chefs) et même le personnel administratif et d’entretien (comptables et agents d’entretien).

Services Signature :

Signature Service Inc. est spécialisée dans le recrutement de personnel pour la restauration et l’événementiel. Elle offre un service fiable et constant, mettant à votre disposition des employés expérimentés répondant parfaitement à vos besoins. Elle prend même en charge le recrutement et les entretiens, vous libérant ainsi de toute contrainte.

Personnel de Proforce :

Proforce Personnel se spécialise dans divers secteurs, dont l’agroalimentaire. Ses experts mettent en relation les entreprises de restauration avec un large éventail de professionnels, notamment des négociants, des gestionnaires, des représentants et bien plus encore.


Recruteurs individuels :

Des recruteurs indépendants spécialisés dans le secteur de la restauration peuvent également vous aider à recruter le personnel adéquat. Vous les trouverez sur LinkedIn.

Conclusion

Envisagez de combiner différentes méthodes de recrutement, comme le recours à des agences de recrutement, des sites d’emploi et les réseaux sociaux, afin d’augmenter vos chances de pourvoir les postes vacants dans vos restaurants avec les candidats adéquats.. 

Au final, recruter le bon personnel demande des efforts, et le temps consacré à attirer les candidats, à examiner les candidatures et à mener des entretiens est directement lié à la qualité des candidats que vous finirez par embaucher.

FAQ

Publiez des offres d’emploi sur les plateformes spécialisées, sur votre site web, participez aux salons et conférences de l’emploi locaux, faites la promotion de vos offres sur les réseaux sociaux ou faites appel à des agences.

Le nombre d’employés nécessaires pour votre restaurant dépend de sa taille, de votre implication en tant que propriétaire et du capital que vous êtes prêt à investir dans leur rémunération..

Une fois que vous aurez terminé les entretiens avec les candidats pour votre restaurant et choisi la personne que vous avez embauchée, vous devrez suivre les procédures administratives habituelles liées à l’embauche d’un employé, qui peuvent inclure une vérification des antécédents criminels, les informations de dépôt direct et la signature du contrat.

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